In diesem Artikel finden Sie interessante Informationen darüber, was die Beeren von Preiselbeeren sind, was in ihrer Zusammensetzung enthalten ist, was sie für Menschen nützlich sind, Preiselbeere-Rezepte.

Beeren Preiselbeeren - nützliche Eigenschaften und Indikationen für den Einsatz

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Der Herbst ist die großzügigste Zeit des Jahres. Sie kommt immer zu einem Mann mit Geschenken voller Gesundheit und Leben.

Wirklich königliche Opfer geben dem Menschen die Natur in Form von Pilzen und Beeren.

Heute zeigen wir Ihnen, was nützlich Preiselbeeren Beeren, wie man sie benutzt für Gesundheit und Schönheit, als ohne diese natürliche Medizin tun kann nicht, und wenn, vorsichtig zu sein, und geben Beispiele für die besten Rezepte, die Sie Medikamenten vorbereiten können.

Brsunika - die Königin der Beeren

Lingonberry ist eine köstliche und vor allem kalorienarme Beere, die auf einem immergrünen Strauch wächst und sehr schön aussieht, mit leuchtend roten Perlen.

Seit undenklichen Zeiten wurde diese Beere wegen der heilenden Eigenschaften, die sie besitzt, als magisch betrachtet.

Es behandelt nicht nur, sondern dient auch als Vorbeugung für viele ernste Krankheiten.

Beeren Cranberries - chemische Zusammensetzung

Jede Beeren Kirsche ist eine Speisekammer mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen gefüllt, so eine notwendige Person für die Gesundheit.

Jede Frucht enthält viel Ascorbinsäure und Oxalsäure, Carotin, Vitamin B und E und enthält auch Mangan.

Und das ist keine vollständige Liste dessen, was uns die Beeren der Unsterblichkeit schenken, wie oft man Cranberries nennt.

Besonders erwähnen möchte ich Benzoesäure, die reich an dieser natürlichen Königin ist.

Benzoesäure ist ein einzigartiges natürliches Antibiotikum. Dies ist vielleicht das beste antiseptische und antimykotische Mittel, dessen Wirksamkeit bereits 1984 nachgewiesen wurde.

Was ist nützlich für Preiselbeeren?

Regelmäßig mit diesen Beeren und Blättern, können Sie verschiedene entzündliche Prozesse, z. B. Zystitis, Harnwegsinfektionen usw. heilen.

Lingonberry ist ein wunderbares Antioxidans und Antiseptikum. Mit Hilfe davon werden Entwurmungen durchgeführt, Gelbsucht und Rheuma behandelt.

Auch die Unsterblichkeitsbeere hilft bei akuten Atemwegserkrankungen und Rheuma, Bronchitis und Tuberkulose.

Lingonberry ist ein wunderbares Antioxidans und wird für Magen-Tumoren empfohlen, um das Wachstum der Formation zu verlangsamen und ihr Aussehen zu verhindern, mit Nierensteinen, etc.

Cranberry Brühe und Tee mit Preiselbeeren - nicht nur ein ausgezeichneten präventiven Werkzeug, aber auch ein köstliches aromatisierte Getränk, das in der Kälte wärmt und Ihren Durst in der Hitze löschen, sondern auch helfen, die Temperatur der Erkältung und Grippe zu reduzieren.

Bei Diabetes wird den Patienten auch geraten, Hilfe von Naturheilmitteln zu suchen. Sehr wenige Menschen wissen, aber reich an Glucosomal Cranberries nicht nur normalisiert Blutzucker, sondern mit regelmäßigen und längeren Einsatz hilft Pancreaszellen, die am meisten in dieser Krankheit betroffen sind wiederherzustellen.

Wie man Preiselbeeren ernten kann - wir machen Reserven

Eine nützliche Beere wird nur verwendet, wenn die Früchte vollreif sind. Dann werden die Blätter der Preiselbeeren geschnitten.

Die Benzoesäure in der Zusammensetzung ermöglicht eine lange Lagerung unter Beibehaltung aller nützlichen Eigenschaften.

In diesem Fall müssen Sie nur die notwendige Bedingung für die Lagerung von Rohlingen beachten - Sie müssen den gesammelten Reichtum in Glas- oder Holzutensilien aufbewahren.

Preiselbeere kann getrocknet, gefroren, mit Zucker bestreut oder einfach mit Wasser gefüllt werden und in einem Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.

  • Preiselbeerfrucht

Das häufigste Getränk aus Preiselbeere ist Morse.

Bereiten Sie es ziemlich einfach vor, aber der Geschmack, der mit den vorteilhaften Eigenschaften des resultierenden Getränks kombiniert wird, wird alle sogar sehr kühnen Erwartungen übertreffen.

Aus den Beeren wird der gesamte Saft ausgepresst, in einen separaten Behälter gemischt und mehrere Stunden kühl gestellt.

Pulpe, die beim Pressen geblieben ist, müssen Sie 2-3 Minuten mit etwas Wasser kochen, abseihen und die resultierende Mischung aus gekühltem Saft hinzufügen. Zitrone, Zucker oder Honig können verwendet werden, um zu schmecken. Das ist alles.

Morse ist einsatzbereit.

Regelmäßiger Gebrauch hilft, das Blut zu reinigen und die Gefäßwände zu stärken, und deshalb sollte dieses Getränk besonders von denen benutzt werden, die unter Druck leiden.

  • Preiselbeermarmelade

Eines der Win-Win-Desserts für Tee ist Cranberry Marmelade.

Berry ist notwendig, um den Zucker in Höhe von 1 zu gießen: 1, so lange zu belassen, wie sie den Saft nicht zulassen würde, und dann kochen für 2-3 Minuten, fügen Sie Zimt oder Zitronenschale, und abkühlen lassen in einer vorher sterilisierte Gläser aufzurollen.

Marmelade ist bereit und nützlich für Kinder und Erwachsene. Es hilft, das Immunsystem zu halten, und hilft auch, Ödeme loszuwerden.

Preiselbeere in der Volksmedizin und Kosmetologie

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  • Auskochen von Preiselbeeren

Queen Beeren gut und nützlich, nicht nur Früchte, sondern auch Blätter, die aus Brühen hergestellt (2 EL getrocknete Blätter Eingusstümpel siedenden Wasser, Wasserbad 10 Minuten kochen, kühlt und filtriert, bevor es mit warmem Wasser verdünnt Verwendung 1: 1).

Solche Getränke haben diuretische, antiseptische und antipyretische Eigenschaften.

Krankheiten der Atemwege, wie Tuberkulose, Bronchitis, Lungenentzündung, werden perfekt mit Abkochung von Preiselbeeren mit Honig behandelt.

Selbst kleine Kinder vom Husten geben so eine Abkochung.

Als ob es keine Abkochung gäbe, verwendet die Volksmedizin oft eine Preiselbeere-Infusion, die anderen Vertretern der Welt der Kräuter, Blumen und Beeren die medizinischen Eigenschaften der Pflanze hinzufügt.

  • Preiselbeersaft
  • Briar und Heidelbeergetränk

Zum Beispiel, ein heißes Getränk aus Hagebutten und Preiselbeeren wird dazu beitragen, die Immunität zu erhöhen.

Die trockene Sammlung wird in gleichen Teilen gemischt, und nach dem Tisch mit einem steilen Glas kochendem Wasser gegossen, mit einem Deckel bedeckt und für 10 Minuten infundiert.

Trinken Sie einmal am Tag ein halbes Glas.

  • Tee mit Cranberries mit Erkrankungen des Urogenitalsystems

Bei Blasenentzündung, Prostatitis und anderen Erkrankungen des Urogenitalsystems, mischen Sie 3 Esslöffel trockene Blätter von Preiselbeeren, 1 Tabelle. ein Löffel voll Beeren, ein Löffel Salbei, Birkenknospen und Löwenzahnwurzeln.

Brauen Sie einen Löffel voll auf ein Glas mit kochendem Wasser.

Nach dem Filtern nehmen Sie ¼ Tasse nach innen (Frauen können zum Spritzen verwenden).

  • Masken für Gesicht mit Preiselbeere

Trockene Blätter von Preiselbeeren werden nicht nur zum Tee hinzugefügt. Aus dem Boden bereiten Blätter eine schöne Gesichtsmaske vor. Die gemahlenen und gebrauten Blätter können in Gaze eingewickelt und auf die Augen aufgetragen werden.

Diese Methode hilft nicht nur, Konjunktivitis loszuwerden, sondern auch effektiv dunkle Augenringe und Schwellungen zu entfernen.

Wie benutzt man Cranberries während der Schwangerschaft?

Besondere Aufmerksamkeit verdient die Verwendung von Preiselbeeren in der Schwangerschaft.

Diese Beere hilft aufzufüllen Vitamine stock löscht Plazenta Flüssigkeit, normalisiert den Stoffwechsel bei Frauen, was wiederum einen positiven Effekt auf die Bildung des Fötus hat.

Die harntreibende Wirkung hilft, die Bildung von Ödemen zu vermeiden, die fast jede schwangere Frau im dritten Trimester beunruhigt.

Beeren Cranberries - Kontraindikationen für den Einsatz

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Bei Colitis ulcerosa, Gastritis und Sodbrennen empfehlen Ärzte mit Vorsicht zu essen.

Es wird auch nicht empfohlen, diese Beeren bei Cholezystitis und Geschwür des Zwölffingerdarms zu verwenden.

In anderen Fällen sollte man sich an die Möglichkeit einer individuellen Intoleranz erinnern, daher sollte die Beere in die Ernährung sehr vorsichtig sein und die Reaktion des Organismus beobachten.

Sehr oft werden Cranberries mit Cranberries und Bärentraube verwechselt.

In der Tat sind diese Pflanzen völlig unterschiedlich und deshalb können sie nach welchen Kriterien bestimmt werden:

  • in Cranberry-Blättern "schauen" nach oben, während Bärentraubenpflanzen am Boden liegen;
  • Preiselbeerblätter sind dünn, aber Bärentraube ist dick;
  • eine Blume einer Preiselbeere mit vier Dentikeln, und bei einer Bärentraube - mit fünf;
  • Preiselbeeren haben viele kleine Gruben im Inneren, aber Bärentraube ist eine, aber groß;
  • Beeren von Preiselbeeren sind größer und saftiger im Vergleich zu Preiselbeeren.

Für alle, die sich noch nicht entschieden haben, Beeren der roten Heidelbeere für ihre Gesundheit und Schönheit zu verwenden, werden wir Sie daran erinnern, dass sie nicht nur sehr nützlich, sondern auch sehr schmackhaft sind.

Sie sollten jedoch ausschließlich in einem ökologisch sauberen Bereich gesammelt werden, und wenn sie gekauft werden, nur von vertrauenswürdigen Verkäufern.

Berry wie ein Schwamm absorbiert Giftstoffe, so wächst in der Nähe von Industrieanlagen, obwohl es hilft, die Luft zu reinigen, aber für eine Person wird giftig.

Die Beere der Unsterblichkeit ist Preiselbeere. Als Preiselbeere ist nützlich

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In Russland werden Cranberries wegen ihrer nützlichen Eigenschaften und angenehmen, geschmacklichen Qualitäten Königskerzen, Wunderbeeren, Beeren der Unsterblichkeit genannt. Kein festlich gedeckter Tisch kann ohne Cranberry-Mohren und Desserts auskommen. Diese Beere wird gern zu verschiedenen Salaten hinzugefügt, um alle Arten von Soßen daraus zu machen, und um jedes Gericht zu dekorieren. Ich liebe Cranberries wegen ihres säuerlichen, süß-sauren Geschmacks. Und für Cranberry Mors ist es sehr oft in unserer Ernährung vorhanden. Sein frischer, tönender Geschmack wird durch keine andere Beere ersetzt.

Die heilenden Eigenschaften sind auch großartig und abwechslungsreich und lassen Sie uns sehen, was wirklich so nützlich für Cranberries ist? Gerade jetzt ist der Herbst im Hof, und jeder von uns hat die Möglichkeit, neue Preiselbeerenreserven für das neue Jahr und den ganzen Winter zu machen.

Und in diesem Artikel erfahren Sie:

  • Wenn der Preiselbeere reift?
  • Was ist nützlich für Preiselbeeren?
  • Wer muss sich um Preiselbeere kümmern?
  • Cowberry Speicheroptionen
  • Rezepte von Preiselbeeren

Wenn der Preiselbeere reift?

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Reife Preiselbeere hat einen sauren, herben Geschmack mit einer leichten Bitterkeit. In der Tat, sehr lecker Beere. Die Sammlung der Preiselbeeren beginnt in der ersten Herbsthälfte, und zwar von Mitte September bis einschließlich November, bis zum ersten Frost. Experten von Waldbeeren werden empfohlen, Preiselbeeren im Oktober zu sammeln, zu dieser Zeit wird es das köstlichste und voll ausgereift in Bezug auf Vitamine und Mineralien.

In Russland wachsen Cranberries fast überall, außer an Orten, an denen das ganze Jahr Schnee liegt. Kann in den Bergen, auf der Ebene und auf Torfmooren wachsen. Vorgezogen wird jedoch Kiefern- und Fichtenwäldern mit feuchtem Boden, liebt die Taiga...

Sammeln Preiselbeeren müssen von den Straßen entfernt sein, vorzugsweise in ökologisch sauberen Gebieten (Wald, Taiga), da Beeren die Eigenschaft haben, Radionuklide zu absorbieren. Frische und oft nasse Preiselbeere wird auf Bazaren verkauft, und in den Läden liegt sie fast das ganze Jahr über in den Regalen. Aber wenn Sie für den Winter Aktien machen wollen, dann ist es sinnvoll, es im Oktober / November zu kaufen, wenn es am nützlichsten und frisch ist.

Was ist nützlich für Preiselbeeren?

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Nützliche Eigenschaften sind sowohl in den Beeren der Preiselbeeren, als auch in den Blättern. Wenn die Beeren im Herbst geerntet werden, werden die Blätter der Cranberries im frühen Frühling vor der Blüte geerntet, normalerweise im April / Mai. Die Flugblätter werden einfach abgerissen und dann getrocknet.

Lingonberry enthält eine ganze Reihe von verschiedenen Vitaminen und Mineralien:

Preiselbeere reich an organischen Säuren, es ist - Zitronen-, Äpfel-, Benzoe-, Oxal-, Essigsäure, Glyoxylsäure, Brenztraubensäure, oksipirovinogradnaya, Α-Ketoglutarsäure, vaktsinin glucosid (0,1%), ideinhlorid, Lycopin, Zeaxanthin und andere. Lingonberry enthält auch verschiedene Zuckerarten.

In den Samen der Beeren enthält eine große Menge an fettem Öl, bis zu 60% und in der Regel ist es Linolsäure (Omega-6) und Linolensäure (Omega-3). Es gibt zu viele Vitamine, besonders unsere geliebten C (bis zu 16,5%), auch A, B1, B2, E, PP.

Beeren sind reich an Mikro- und Makroelementen, das sind Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Eisen, Mangan. Und Sie müssen wissen, dass Cranberries ein ausgezeichneter Lieferant von Ballaststoffen sind - 12,5%. Es ist nützlich für diejenigen, die Verdauungsprobleme haben.

Wenden Sie Cranberries für verschiedene Krankheiten an:

  • Beeren Preiselbeeren werden für Avitominose verwendet, da sie reich an einer Vielzahl aller Arten von Vitaminen und Mineralstoffen sind
  • Beeren haben eine abführende und harntreibende Wirkung, dadurch werden äußere und innere Schwellungen gut beseitigt
  • Preiselbeere ist ein gutes Antiseptikum, also während der Epidemien von Influenza und SARS, sollte es regelmäßig gegessen werden und vorzugsweise frisch
  • Beeren Cranberries tragen zur Eliminierung von Galle bei und befreien den Körper von schädlichen Bakterien
  • auch Preiselbeere hat eine starke anthelmintische Eigenschaft (siehe Wie Parasiten Volksmedizin loswerden)
  • Nehmen Sie Berry Abkochungen für Lungentuberkulose
  • empfehlen Preiselbeere mit Katarrh des Magens mit unzureichender Säure
  • Nierensteinkrankheit
  • Rheuma
  • Auch Preiselbeere verbessert die Sehschärfe
  • stärkt die Wände der Blutgefäße (siehe Prävention von Atherosklerose - vier wichtige Regeln)
  • Stärkung der Immunität
  • Saft Cranberries senkt den Druck (siehe Wie normalisieren Sie den Blutdruck ohne Tabletten?)
  • Cranberry Tees und Mors entfernen Hitze und Durst löschen
  • Auskochen von Preiselbeerenblättern ist unerlässlich für Diabetes, Gicht und Nierenerkrankungen

Gegenanzeigen der Preiselbeere

Preiselbeere Abkochungen der Blätter und der Beere selbst sollten mit Vorsicht zu denen mit niedrigem Blutdruck genommen werden.

Beeren werden nicht empfohlen, Magengeschwüre mit hoher Säure des Magens zu verwenden.

Wie kann man Preiselbeeren lagern?

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Beeren Cranberries, aufgrund des Gehalts an Benzoesäure, besondere Lagerbedingungen nicht erforderlich. Natürlich werden alle nützlichen Eigenschaften so viel wie möglich gespeichert, wenn es frisch ist. Und es gibt mehrere einfache Möglichkeiten, Preiselbeeren ohne Wärmebehandlung zu lagern:

Nasse Beeren. Beeren sorgfältig sortiert und mit kaltem, fließendem Wasser gewaschen. Dann geben wir es in Gläser und füllen es mit Sirup.

  • 1 Liter Wasser
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 0,5 Teelöffel Salz

Sie können auch nur kaltes abgekochtes Wasser gießen. Wir verschließen die Gläser mit üblichen Plastik- oder Schraubverschlüssen und stellen sie an einen kalten Ort. Haltbarkeit kann von zwei bis vier Monaten betragen. Diese Preiselbeere eignet sich hervorragend für die Herstellung von Bissen, Gelee, Desserts. Es kann auch in Fisch- und Fleischgerichten verwendet werden.

Preiselbeere im Saft. Wir sortieren und spülen Beeren, warten, wenn das Wasser abläuft. Weiter Einschlafen Beeren in einem geeigneten Behälter, um eine Schicht von etwa 7-10 cm. Zerdrücken sie mit einem Löffel oder ein Stößel all Beeren-Saft zu geben. Mach einfach mit allen nachfolgenden Preiselbeerschichten. Füllen Sie das Glas mit einem Tuch und setzen Sie auf Top-Unterdrückung. Danach stellen wir den Behälter an einen kühlen Ort (Kühlschrank / Keller) zur weiteren Lagerung.

Preiselbeere im Zucker. Wir geben die gewaschenen Beeren in einen Behälter und füllen ihn zur Hälfte. Als nächstes setzen wir Unterdrückung ein. Wenn Cranberries den Saft lassen, mit Zucker (300 Gramm pro 1 kg Beeren) einschlafen. Dann gießen Sie abgekochtes Wasser. Wir schließen das Glas und lagern es an einem kühlen, dunklen Ort.

Getrocknete Preiselbeere. Gereinigt von Schmutzbeeren eine dünne Schicht auf das Backblech geben. Als nächstes in den Ofen gestellt, auf 60 Grad erhitzt. In regelmäßigen Abständen vorsichtig rühren und ihre Bereitschaft prüfen. Wir legen die getrocknete Preiselbeere in Leinenbeutel und lagern sie an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur.

Gefrorene Preiselbeere. Es wird angenommen, dass Zuckerguss Cranberries, ist die beliebteste und bequemste Art zu Hause zu speichern.

Der erste Weg: Wir sortieren, waschen und lassen die Beeren trocknen. Legen Sie sie dann dünn auf eine mit Lebensmittelfolie belegte Fläche (Backblech / Schneidebrett) und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Sobald die Beeren fest sind, arrangieren wir sie in Packungen und legen sie zur weiteren Lagerung in den Gefrierschrank.

Zweite Methode: ‡Wir frieren Cranberries in Form von Kartoffelbrei. Dazu werden die gekochten Beeren in einem Mixer zu einem Püree gemahlen, wir können auch Zucker hinzufügen (nach Geschmack). Die resultierende Masse wird in Beutel überführt und zum Tiefgefrieren und weiteren Lagern in einen Gefrierschrank gegeben.

Rezepte von Preiselbeeren

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Lingonberry hat ausgezeichnete Geschmacksqualitäten und viele Hausfrauen verwenden verschiedene Rezepte, damit diese Beere das ganze Jahr über auf dem Tisch liegt. Hier sind ein paar von ihnen:

Preiselbeermarmelade

Wir sortieren die Beeren der Preiselbeeren aus, entfernen den Müll, spülen und lassen das Wasser ablaufen. Dann werden die Beeren in emaillierten Schalen gelegt und mit kochendem Wasser, buchstäblich für 2-3 Minuten, gegossen, die die unnötige Bitterkeit entfernen würde. Dann werfen wir die Beeren in ein Sieb. Den Sirup kochen. Sobald der Sirup kocht, fügen Sie die Beeren hinzu. Proportionen:

  • Beeren Preiselbeeren - 1 kg
  • Kristallzucker - 1, 3 kg
  • Wasser - 1 Glas

Kochen Sie die Marmelade bei schwacher Hitze, bis sie fertig ist, ca. 10-15 Minuten. Und es gibt einen kleinen Trick! Um Marmelade in der Zukunft vor Schimmel und übermäßiger Bitterkeit beim Kochen in einem Kochtopf zu bewahren, senken Sie den Silberlöffel.

Cranberry Marmelade

Wir sortieren die Beeren aus und waschen sie. Weiter mit kochendem Wasser verbrüht und zu einem Sieb geworfen, die Bitterkeit entfernend. Für Cranberry Marmelade brauchen Sie entweder Äpfel oder Birnen. Schneide die Frucht in vier Teile und entferne den Kern. Kochen Sie den Sirup und fügen Sie Cranberries und Früchte (Äpfel oder Birnen) hinzu. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Frucht klar wird. Wir verteilen die heiße Marmelade auf Dosen und bedecken sie mit Deckeln.

Eine solche Marmelade kann als Füllung für Pasteten oder Pfannkuchen oder als Sandwiches für Tee verwendet werden.

Um Preiselbeermarmelade vorzubereiten:

  • Preiselbeerbeeren - 1 kg
  • Früchte (Äpfel oder Birnen) - 250 Gramm
  • Zucker - 300 Gramm
  • Wasser - 0,5 Tassen

Preiselbeerfrucht

Ein schickes Getränk, das den Durst stillt, den Körper stärkt und mit einer ganzen Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen sättigt.


Um Morse vorzubereiten, brauchst du:

  • Wasser - 3 Liter
  • Preiselbeerbeeren - 500 Gramm
  • Zucker - 6 Esslöffel (kann weniger oder mehr sein, nach Geschmack)

Saubere, gewaschene Beeren stellen wir in eine Kapazität (nur kein Metall) und einen Mörser drücken wir sie. Drücken Sie die Beeren zusammen. Preiselbeersaft für eine Weile in den Kühlschrank stellen, und quetschen Sie die Beeren, die wir in einen Emailtopf, gießen Wasser und zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Filtern und Zucker hinzufügen. Sobald sich der Zucker auflöst, Cranberrysaft hinzufügen. Wir geben das Getränk abkühlen und brauen. Alles - cowberry mors ist fertig! Guten Appetit!

Preiselbeere

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Preiselbeere - ein immergrüner Strauch der Gattung Vaccinium der Familie Heather. Seine Früchte dienen als Nahrung und dienen zur Zubereitung verschiedener Speisen und Getränke, die Blätter werden von der Medizin als Medizin verwendet.

Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren

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Nützliche Eigenschaften der Preiselbeere, einem kleinen immergrünen Strauch mit leuchtend roten runden Beeren, sind auf die Vitalstoffe und Vitamine zurückzuführen, aus denen die Pflanze besteht.

Die Pflanze ist reich an Ballaststoffen und antatsitami, kann es verwendet werden, um Krankheiten des Magen-Darm-Trakt mit wenig Säure zu behandeln. Eine ganze Menge in lingonberries Vitaminen C, A, E und B, von Mineralstoffen - Eisen, Kalium, Mangan, Phosphor, Magnesium und Calcium, sowie die chemische Zusammensetzung der Pflanze hat quinic, Salicylsäure, Gallus, und Weinsäure. Diese Eigenschaften erlauben die Verwendung beider Beeren und Blätter der Pflanze, die das Wohlbefinden und Linderung von Müdigkeit schnell zu verbessern.

Was ist noch für Cranberries nützlich? Eingeschlossen in die Pflanze Salicylsäure und Benzoesäure erlauben die Verwendung von Cranberries als Antiseptikum. Es sind diese Säuren, die die lange Lagerung von Preiselbeeren mit frischen Beeren gewährleisten.

Nützliche Preiselbeeren und als Antiseptikum der Harnwege, dank der in seiner Zusammensetzung Arbutin gefunden, die den Einsatz der Pflanze bei der Behandlung von Erkrankungen des Harnsystems ermöglicht. Außerdem werden Cranberries als Desinfektionsmittel und Diuretikum verwendet, was auf die konstituierenden phenolischen Glykoside und Tannine zurückzuführen ist.

Preiselbeere ist nützlich für hohen Blutzucker, weil es hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Ältere Menschen können damit die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufgrund des hohen Gehalts an Chrom, Kupfer und Mineralsalzen in der Pflanze verhindern.

Antioxidative Eigenschaften von Preiselbeeren werden verwendet, um den Körper von Giftstoffen zu reinigen, sowie um die Haut zu verjüngen, ihre Farbe zu erhalten und sie elastischer zu machen.

Preiselbeer-Honig gilt als sehr nützlich und geschätzt für seine chemische Zusammensetzung und diätetische und medizinische Eigenschaften.

Bei der Verwendung von Cranberrys und anderen Heilpflanzen muss sichergestellt sein, dass sie in ökologisch sauberen Gebieten abseits von Verkehrsadern und Industriegebieten gesammelt wurden, da Beeren und Preiselbeeren Radionuklide absorbieren. Es ist richtig, Preiselbeerblätter vom frühen Frühling bis zur Blütezeit zu sammeln, die normalerweise mitten im Sommer stattfindet. Gesammelt in einem anderen Zeitraum, können die Blätter beim Trocknen schwärzen.

Preiselbeere-Anwendung

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Als stärkendes, antioxidatives und metabolisch verbesserndes Mittel können Sie frische Beeren essen oder Ausschnitte aus Cranberry-Blättern zubereiten.

Um die Brühe vorzubereiten, 3-4 Teelöffel zerstoßene Blätter in einem Wasserbad für 15 Minuten in 500 ml Wasser gekocht. Nehmen Sie mehrmals am Tag eine Viertel Tasse. Sie können auch Blätter von Cowberry als Tee brauen. Er lindert schnell die Erschöpfung und stellt die Kraft wieder her. Die Brühe ist wirksam bei der Behandlung von Krankheiten des Urogenitalsystems, Rheuma, Diabetes, Nierenerkrankungen und Gicht.

Preiselbeersaft wird empfohlen, mit Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, Beriberi, Anämie und in der Zusammensetzung von Säften zur Senkung des Blutdrucks, zum Beispiel zusammen mit Rote Bete zu trinken.

Bei Rheuma und Bluthochdruck ist auch Cranberrysaft nützlich, der in diesem Fall antisclerotisch wirkt und die Gefässwände stärkt. Saft aus frischen Beeren gilt als sicheres und wirksames Mittel gegen Nerven, Bluthochdruck und Anämie in der Schwangerschaft.

Bei Rheuma, Gicht und als Diuretikum kann man frische, eingeweichte oder gekochte Heidelbeeren essen.

Alkoholisches Tuning von Preiselbeeren wird für Polyarthritis, Rheuma, Nierensteine ​​und Blase empfohlen. Zu seiner Herstellung werden 100 g Cranberry-Blätter mit steilem kochendem Wasser in einem Volumen von 2,5 Litern gegossen und für 2 Stunden gekocht. Danach wird die Brühe filtriert, 250 ml Wodka werden zugegeben und 15 Minuten auf das Feuer gedrückt, ohne zu kochen. Tinktur von Preiselbeere kann für eine lange Zeit genommen werden, bis zu sechs Monaten, vorzugsweise eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, nicht mehr als dreimal täglich für 50-100 Gramm.

Wenn wir über die Nützlichkeit von Preiselbeeren sprechen, können wir nicht umhin zu erwähnen, dass frische und getrocknete Beeren Preiselbeeren als Heilmittel gegen Durchfall verwendet werden. Auch Beeren als Stärkungsmittel und Antiparkmittel werden für Katarrh des Magens, Lungentuberkulose und Nierensteinkrankheit empfohlen.

Kontraindikationen

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In einigen Fällen sollten Cranberries mit Vorsicht gegessen werden. So können Beeren nach den Mahlzeiten nicht gegessen werden, da dies Verdauungsstörungen verursachen und zu Durchfall führen kann.

Es ist auch unerwünscht, Heidelbeerbeeren in großen Mengen mit vermindertem arteriellen Druck, Magengeschwüren und Gastritis mit erhöhter Säure zu essen.

Darüber hinaus haben die Früchte von Cranberries die Eigenschaft, das Blut zu verdünnen, so dass sie nicht für innere Blutungen und in der postoperativen Phase verwendet werden können.

Preiselbeerbeeren - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

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Die Heilkraft einiger Pflanzen ist so hoch, dass sie die Wirksamkeit vieler Medikamente übersteigt. Die wertvollen Eigenschaften und die Gegenanzeigen der Beeren der Preiselbeere berücksichtigend und richtig verwendend, ist es möglich, sogar von den chronischen Krankheiten loszuwerden. Obwohl dies für Ärzte nicht immer möglich ist.

Dennoch, Die Schlussfolgerungen der traditionellen Medizin und der traditionellen Heiler sind eindeutig - das Geheimnis der Wirkung der Pflanze liegt nicht nur in ihrer Zusammensetzung, sondern auch in ihrer Fähigkeit, sie kompetent anzuwenden.

Beeren Cranberries - nützliche Eigenschaften für den Körper

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Preiselbeere wird kleine und niedrige immergrüne Büsche mit runden roten Beeren und kleinen ovalen Blättern genannt.

Meistens kann die Pflanze auf den Rasen von Nadel- und Laubwäldern gefunden werden. Aber in der Tundra und in den Sümpfen der Preiselbeeren fühlt es sich nicht schlechter an. Außerdem finden sich im Kaukasus, in Europa und sogar auf den Berggipfeln Sibiriens wilde Pflanzenwucherungen.

Es ist offensichtlich, dass in früheren Zeiten die Nützlichkeit der Preiselbeere bekannt war - es gibt Hinweise auf die medizinischen Eigenschaften von Beeren in wissenschaftlichen Quellen des 16. Jahrhunderts. Heutzutage wurde die therapeutische Aktivität von Beeren und Pflanzenblättern wiederholt durch Studien von Wissenschaftlern bestätigt.

Die Vorteile von Cowberry Berries

Preiselbeerbeeren - die Grundlage vieler ursprünglich russischer Gerichte. Preiselbeere, Kompotte und Marmelade werden aus Preiselbeeren gekocht, Gelee und kandierte Beeren werden vorbereitet, zu Gebäck, Sauerkraut und eingeweichten Äpfeln hinzugefügt und Marinaden und Saucen für Fleisch zubereitet.

Eine einzigartige Eigenschaft von Preiselbeeren - und Beeren, und Pflanzenblättern sind in der Lage, ihre heilenden Eigenschaften auch nach der Wärmebehandlung zu erhalten.

Viele Leute denken nicht einmal darüber nach, welchen unschätzbaren Nutzen sie diesem Organismus bringen, wenn sie köstliche Gerichte aus Preiselbeeren essen.

Trotz der Tatsache, dass 86% der Preiselbeere aus Wasser besteht, ist ihre Zusammensetzung eine Quelle wertvoller Elemente und Verbindungen für die Gesundheit:

  • Vitamin C, A, PP, B1, B2, B9 und auch E;
  • Eisen und Mangan;
  • Flavonoide, die sklerotische Schäden an den Wänden der Blutgefäße verhindern;
  • organische Säuren - Äpfelsäure, Oxalsäure, Zitronensäure, Essigsäure, Benzoesäure, Brenztraubensäure, A-Ketoglutarsäure, Glyoxylsäure, Oximpyruvat;
  • Lycopin, das antioxidative Aktivität hat;
  • Glykosid-Impfstoff - antiseptische Substanz, unersetzlich in der Behandlung von entzündlichen Erkrankungen der Harnwege;
  • Zeaxanthin, das die Gesundheit der Sehorgane unterstützt;
  • Tannine.

Als Teil der komplexen Therapie, Saft und Beeren aus Beeren sind wirksam gegen Anämie, niedrige Säure, hoher Blutdruck, Rheuma, Ischämie, Gicht und Erkrankungen des Nierensystems.

Mittel aus Preiselbeeren tragen dazu bei, das Sehvermögen zu erhalten, Fieber bei Erkältungen zu lindern, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren und das Wohlbefinden bei Infektionen der urogenitalen Organe und Tuberkulose zu verbessern.

Preiselbeere Früchte sind eine ziemlich unabhängige Medizin für Beriberi, Verstopfung und Verstopfung der Gallenblase. Darüber hinaus haben die auf Basis von Preiselbeeren hergestellten Produkte bakterizide, antiseptische und anthelmintische Eigenschaften.

Vorteile von Cowberry Leaf

Auf dem Niveau des Wertes für die Gesundheit, die Blätter der Preiselbeeren geben nicht nur den Beeren nicht nach, sondern übertreffen sie sogar.

Die heilenden Eigenschaften des Preiselbeerblattes sind aufgrund seiner reichen Zusammensetzung:

  • Säuren - Gallussäure, Weinsäure, Ellagsäure, Ursolsäure, Chinin;
  • Arbutin - eines der wichtigsten Antiseptika zur Behandlung von Harnwegen;
  • Flavonoide sind Substanzen, die zur Eliminierung von Pathologien des kardiovaskulären Systems empfohlen werden;
  • Phenolsäuren - Verbindungen, die antipyretische, entzündungshemmende, adstringierende, antirheumatische und sedative Wirkung haben;
  • Tannine sind aktive Teilnehmer an Oxidations-Reduktions-Prozessen;
  • fett- und wasserlösliche Vitamingruppen;
  • Mikro- und Makroelemente sowie biologisch aktive Substanzen, Stärkung der Immunität und der Gesundheit im Allgemeinen.

Aufgrund der Universalität der Zusammensetzung der Cranberry-Blätter, ist der Bereich ihrer therapeutischen Wirkung extrem breit.

Gemüsebrühen, Tees und Aufgüsse werden empfohlen für:

  • Entzündungen der Organe der Niere und des Urogenitalsystems;
  • Dysfunktionen des Verdauungstraktes;
  • Pathologien der Leber;
  • Erkältungen und Virusinfektionen;
  • Diabetes;
  • Gicht;
  • Würmer;
  • Neurosen;
  • Stoffwechselstörungen.

Aus der Sicht der traditionellen Medizin ist die entzündungshemmende, harntreibende und beruhigende Wirkung von Cranberry-Blättern am wertvollsten.

Kontraindikationen und mögliche Schäden

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Trotz der Fülle von wertvollen Verbindungen in der Preiselbeere Zusammensetzung wird die Verwendung von pflanzlichen Heilmitteln auf seiner Basis nicht für alle Patienten gezeigt.

In erster Linie betreffen die Kontraindikationen für die Anwendung die Patienten:

  • Gastritis mit einem erhöhten Säuregehalt;
  • Cholezystitis;
  • Hypotonie;
  • Colitis Läsionen des Verdauungstraktes;
  • Urolithiasis.

Stillende Mütter sind bei der Verwendung von Preiselbeeren nicht kontraindiziert. Bei der Einnahme von Mitteln aus der Pflanze sollte jedoch die harntreibende Wirkung berücksichtigt werden, die sich auf die vom Körper produzierte Milchmenge auswirken kann.

Die heilenden Eigenschaften der Preiselbeere

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Zur Herstellung von Arzneimitteln werden Beeren, Blätter und junge Triebe von Preiselbeeren verwendet.

Um den maximalen Nutzen der Verwendung von Gras zu gewährleisten, müssen Sie bei der Ernte von Pflanzenrohstoffen bestimmte Regeln beachten:

  • Die beste Erntezeit ist von August bis Oktober. Es wird nicht empfohlen, unreife oder beschädigte Früchte abzukratzen. Der Reifegrad wird durch die Farbe der Beeren bestimmt - je gesättigter und einheitlicher die rote Farbe, desto mehr nützliche Substanzen sind in der Frucht enthalten. Weiße und rosa Früchte sind nicht zum Essen oder zur Langzeitlagerung geeignet;
  • Die Ernte von Preiselbeerenblättern erfolgt im frühen Frühling oder Spätherbst. Während der Fruchtbildung ist es nicht empfehlenswert, die Blätter der Pflanze zu nehmen. Um zu sammeln, sollten Sie eine Schere verwenden, um die Hauptpflanze nicht zu beschädigen.

Verwenden Sie für die Sammlung von pflanzlichen Rohstoffen den gleichen Ort wird nicht empfohlen. Die optimale Zeit für eine Pause beträgt 4 Jahre.

Durchschnittliche Haltbarkeit pflanzlicher Rohstoffe, einschließlich Beeren - 3 Jahre an einem kühlen Ort. Um die Beeren während der gesamten Lagerzeit frisch zu halten, müssen sie mit Wasser angefeuchtet werden. Um getrocknete Blätter zu lagern, verwenden Sie Papiertüten.

Die Besonderheiten der Vorbereitung der medikamentösen Mittel

Die gängigsten Mittel, die auf Preiselbeeren basieren, sind Tee, Saft und Abkochung.

Um eine Portion Tee zu machen, nehmen Sie ein halbes Glas pflanzlichen Rohstoff aus der Preiselbeere und gießen Sie es mit kochendem Wasser. Verwenden Sie nach 10 Minuten, wenn Tee infundiert wird. Eine Alternative ist Tee in einer Thermosflasche. Geschnetzelte Beeren und Blätter werden mit kochendem Wasser übergossen und 12 Stunden in einer Thermosflasche stehen gelassen.

Saft aus frischen Beeren Preiselbeeren wird mit Hilfe eines Entsafters gemacht. Nehmen Sie es mit Wasser verdünnt und fügen Sie Honig hinzu. Für 50 ml Saft fügen Sie 150 ml Wasser und einen Teelöffel Honig hinzu.

Vorbereitung der Brühe aus Blättern erfordert eine Sehnsucht auf einem Wasserbad für eine halbe Stunde. Durchschnittliche Anteile - für 10 Gramm getrocknete Blätter geben Sie ein Glas kochendes Wasser.

Die Tinktur aus Preiselbeeren wird wie folgt zubereitet: 10 Esslöffel Rohmaterial werden in 500 ml Wodka gegossen und für einen Monat aufbewahrt. Trinken Sie mehrmals täglich am Hals.

Die einfachste Art, ein medizinisches Getränk aus Cranberries zuzubereiten, besteht darin, die Beeren mit abgekochtem Wasser zu gießen. Am nächsten Tag kann Cranberry-Wasser in beliebigen Mengen nach Belieben getrunken werden, aber mit den abführenden Eigenschaften des Getränks.

Eine positive therapeutische Wirkung ist die Einführung in die tägliche Ernährung von Fruchtgetränken und Marmelade aus Preiselbeeren.

Vorteile für die Sehkraft

Preiselbeerbeeren enthalten eine einzigartige Substanz namens Zeaxanthin, deren Haupteigenschaft die Unterstützung der Augengesundheit ist. Die Verwendung von Mitteln aus Preiselbeere sorgt für eine Normalisierung der Blutversorgung der Netzhaut und des Augapfels. Ein Beta-Carotin in der Pflanze normalisiert die Augen am Abend.

Preiselbeere für den Verdauungstrakt

Der Einfluss von Preiselbeeren auf das Verdauungssystem äußert sich in der Stimulation des Darms, erhöhtem Appetit, erhöhtem Speichelfluss, intensiver Produktion von sekretorischen Flüssigkeiten und Enzymen.

Pektin, das Teil der Schale von Beeren ist, fördert die Darmperistaltik und hilft Toxine und Cholesterin zu beseitigen.

Die Verwendung von Preiselbeeren für das Kreislaufsystem

In der Preiselbeere gibt es viel Kalium, die normalisierende Arbeit des Herzmuskels und die Verstärkung der Wände der Behälter.

Ein hoher Eisengehalt hält normales Hämoglobin aufrecht. Faser absorbiert und entfernt Abfälle und verschmutzende Gefäße. Und Flavonoide, die antioxidative Eigenschaften haben, verhindern die Bildung von Thromben und die Entwicklung von kardiovaskulären Pathologien.

Um Parasiten aus dem Körper zu entfernen

Ätherische Öle, Säuren und Alkaloide der Preiselbeeren wirken effektiv auf die Mikroorganismen, die den menschlichen Körper parasitieren. Regelmäßiger Gebrauch von Tee oder Absud aus der Pflanze hilft, Parasiten loszuwerden und bietet zuverlässigen Schutz gegen wiederholte Helmintheninvasionen.

Für das Nervensystem

Zu den wichtigsten medizinischen Wirkungen durch die Aufnahme von Preiselbeere - eine beruhigende Wirkung. Alkaloide und ätherische Öle, die in Blättern und Beeren enthalten sind, tragen zur allgemeinen Entspannung des Körpers bei. Die langfristige Verwendung von Mitteln auf der Basis pflanzlicher Rohstoffe normalisiert den Schlaf, lindert Depressionen, verbessert den Zustand mit Neurose und Neurasthenie.

Mit Erkrankungen des Bewegungsapparates

Arthritis, Arthrose, Gicht und andere Gelenk- und Knorpelschäden können bei Bewegung keine Schmerzen und Beschwerden verursachen, wenn Sie Dekokte und Tinkturen aus Preiselbeerenblättern verwenden. Die Mittel werden nicht nur oral eingenommen, sondern auch als Grundlage für Kompressen, die auf schmerzhafte Stellen aufgetragen werden.

Anwendung in der Kosmetik

Substanzen in Preiselbeeren Beeren und Blätter haben Anwendung nicht nur in der Medizin, sondern auch in der Kosmetik gefunden.

Auf der Grundlage der Pflanze können Hausmittel vorbereitet werden für:

  • Wiederherstellung der Haargesundheit, Beseitigung von Schuppen, Seborrhoe und Pilzen;
  • Reinigung und Verbesserung der Gesichtsfarbe;
  • den Ton der Epidermis erhöhen;
  • Beseitigung dermatologischer Probleme - Hautausschlag, Akne, Entzündung.

Darüber hinaus bieten Preiselbeere eine antibakterielle Wirkung, die die Entwicklung von Entzündungen verhindert und beschleunigt die Heilung von geschädigter Haut.

Die Vorteile von Cranberries für Frauen, Männer, Kinder

Die Verwendung von Cranberries hat keine Altersgrenzen. Die Verwendung der Pflanze ist in jedem Alter für Erkältungen und Virusinfektionen, geschwächte Immunität und Beriberi, Anämie und Probleme mit dem Zahnfleisch gerechtfertigt.

Die Zubereitung von verschiedenen Gerichten aus Preiselbeeren wird die Nährstoffvorräte im Körper auffüllen, und Abkochungen der Blätter helfen, mit Infektionen und Entzündungen fertig zu werden.

Darüber hinaus gelten kandierte Preiselbeerbeeren als eine ideale Alternative zu Süßigkeiten und sind für Kinder jeden Alters zu empfehlen.

In der Schwangerschaft

Zu allen Zeiten der Schwangerschaft ist die Verwendung von Cranberry-Tee, Saft oder Brühe willkommen. Die Verbindungen und Vitamine, die die Pflanze enthalten, wirken sich nicht nur positiv auf das Wohlbefinden der zukünftigen Mutter, sondern auch auf die Entwicklung des Fötus aus.

Darüber hinaus wird die Abkochung von Cranberry-Blättern perfekt mit Schwellungen, die oft bei schwangeren Frauen auftritt.

Die Verwendung von heilenden Eigenschaften von Preiselbeeren ist eine effektive und ziemlich schmackhafte Möglichkeit, nicht nur den Körper zu verbessern, sondern auch die Jugend für viele Jahre zu bewahren.

Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften von Heidelbeeren

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Preiselbeere - eine medizinische Beere, wachsend auf immergrünen Sträuchen. Unter natürlichen Bedingungen ist die Pflanze auf Lichtungen in einem Waldgebiet gefunden. Plantagen mit kultivierten Sträuchern gibt es in vielen Ländern mit gemäßigtem Klima, auch in Russland. Was ist das Besondere an Cranberries, deren nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern diskutiert werden?

Der Wert von Beeren

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Die Früchte der Pflanze gelten als medizinisches und diätetisches Produkt. Der Kaloriengehalt von 100 g Beeren beträgt nur 46 kcal. Preiselbeere ist 86% Wasser. Der restliche Teil wird von Kohlenhydraten (8%), Proteinen (0,7%) und Fetten (0,5%) gebildet. In den Früchten ist eine geringe Menge an Aschensubstanzen vorhanden.

Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren sind aufgrund seiner reichen chemischen Zusammensetzung. In der Pflanze gibt es organische Säuren wie Apfel, Salicylsäure, Zitrone, Zahnstein, China, Gallium. In Preiselbeeren gibt es Mineralstoffe: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan. Samen sind reich an Linolensäure und Linolsäure. Das Fleisch des Produktes ist wertvoll für die Anwesenheit von Pektinen, Tanninen, Vitaminen PP und A, Ascorbinsäure, Carotin. Dank Benzoesäure werden Früchte lange gelagert, ohne dass sie an wertvollen Eigenschaften verlieren.

Preiselbeere, die in ökologisch sauberen Regionen gesammelt wird, kocht köstliche Leckereien - Marmeladen und kandierte Früchte. Früchte werden frisch oder getrocknet gegessen, mit Zucker gerieben, in Sirup gegossen. Sehr nützliche Beerensäfte und Fruchtgetränke. Zu Heilzwecken verwenden sie Preiselbeerwasser und Tee, bereiten homöopathische Essenzen zu.

Welche Wirkung hat die Preiselbeere auf den Körper?

  • Stärkt und reduziert die Zerbrechlichkeit der Kapillaren, verbessert die Arbeit des Herzens.
  • Reduziert das Niveau von Glukose und Cholesterin im Blut.
  • Es sättigt den Körper mit Eisen, was dazu beiträgt, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen.
  • Wirkt sich positiv auf die Peristaltik des Darms aus, erhöht den Säuregehalt des Magens.
  • Entfernt Entzündungen, bekämpft Mikroben.
  • Normalisiert den Druck, entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper.
  • Fördert eine erhöhte Sehschärfe.
  • Verbessert die Stimmung, beruhigt, beseitigt Depressionen und Neurosen.

Preiselbeere in Medizin und Kosmetologie

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Angesichts der nützlichen Eigenschaften von Preiselbeeren verwendet das Arzneimittel hauptsächlich die Blätter der Pflanze. Seine Beeren dienen als antiseptisch, adstringierend und harntreibend. Abkochung von ihnen ist für Erkältungen gezeigt, wie es gut mit der Hitze klarkommt. Lime Tea mit Preiselbeermarmelade erhöht den Appetit und verbessert die Immunität. Darüber hinaus verstärkt die Beere die Wirkung bestimmter Medikamente - Sulfonamide und Antibiotika.

In der komplexen Therapie wird sein Saft als Adjuvans bei der Behandlung von Diabetes, Masern, Malaria, Bluthochdruck, Haut- und Magenkrebs verschrieben. Das Essen von Früchten ist für Patienten mit Gastritis, Rheuma, Beriberi, Nierensteinkrankheit empfohlen. Preiselbeere ist nützlich bei Sehstörungen und nervösen Störungen. Ihr Wasserextrakt wirkt leicht beruhigend und abführend. Honig in Kombination mit Preiselbeeren erleichtert Menschen mit Husten und Tuberkulose.

Für kosmetische Zwecke werden Pflanzenbeeren als verjüngendes und tonisierendes Mittel verwendet. Auf ihrer Grundlage stellen Sie die Masken für die reife und problematische Haut des Gesichts her. Die in der Frucht enthaltenen organischen Säuren tragen zum zarten Abblättern der abgestorbenen Zellen bei und lösen so den Erneuerungsprozess der Haut aus. Salicylsäure in Preiselbeere ist dekontaminiert, dank seiner Eigenschaften ist der Deckel leicht getrocknet. Aus diesem Grund werden Beerenmasken Frauen mit erhöhter Hautfettigkeit, Komedonen, Akne gezeigt.

Kontraindikationen und Vorsichtsmaßnahmen

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Die Preiselbeere hat die Eigenschaft, radioaktive Stoffe zu akkumulieren, daher sollte sie außerhalb von Industriekomplexen und Autostraßen gesammelt werden. Medizinische Beeren, die ein echtes Lagerhaus von Mineralien und Vitaminen sind, sind sehr nützlich für schwangere Frauen und Frauen bei der Geburt, aber Sie sollten mit Vorsicht essen, beobachten Sie die Maßnahme.

Es gibt auch spezifische Kontraindikationen für die Verwendung von Preiselbeeren:

  • Magengeschwür, Gastritis mit hoher Säure, Cholezystitis;
  • postoperative Phase, innere Blutung;
  • niedriger Blutdruck (Hypotonie);
  • Überempfindlichkeit, individuelle Intoleranz.

Wie richtig Beeren lagern?

Um Cranberries für lange Zeit nicht die heilenden Eigenschaften zu verlieren, ist es wichtig, es richtig zu speichern. Sie können die Beere im Kühlschrank aufbewahren, indem Sie sie in ein Glas und eine Bucht mit kaltem Wasser stellen. Eine weitere Möglichkeit zur Lagerung von Früchten ist die Konservierung. Preiselbeere muss gründlich gewaschen, dann in ein steriles Glas gelegt und mit Zucker (0,5 Tassen) bedeckt werden. Eine Woche später, wenn sich der Inhalt des Tanks teilweise ansiedelt, können Sie mehr Obst gießen. Der Hauptnachteil dieser Lagerungsmethode ist, dass das Produkt aufgrund von Zucker teilweise seine heilenden Eigenschaften verliert.

Alle wertvollen Stoffe bleiben in der Pflanze, wenn sie getrocknet ist. Die gesammelten reifen Cranberries sollten sortiert werden, indem zerknitterte, schimmelige und beschädigte Früchte sowie Trümmer entfernt werden. Für die Trocknung wählen Sie gut belüftete Räume. Die Beschaffung von Rohstoffen kann im Freien, aber immer im Schatten erfolgen. Legen Sie die Preiselbeeren in eine Schicht und legen Sie Papier darunter. Getrocknete Früchte werden gesiebt, um Fremdkörper und Staub zu entfernen. Dann werden sie in eine Leinwand oder Papiertüte gegossen, wo sie nicht länger als drei Jahre lagern.

Medizinische Rezepte

Die Pflanze ist nützlich, um in die tägliche Diät in frischer, eingelegter, kandierter und nasser Form einzubeziehen. Ein beliebtes Gericht in der kalten Jahreszeit ist Sauerkraut mit Kohl. Mit einer Kaffeemühle können trockene Früchte zu Pulver gemahlen werden. Zukünftig ist es sinnvoll, den extrahierten Extrakt als Füllung zu hausgemachtem Karamel zu geben, auf dessen Basis Gelee und Getränke zubereitet werden.

  • Lingonberry Wasser. In einem Drei-Liter-Glas wird ein Kilogramm frisches Obst bedeckt. Preiselbeere wird mit abgekochtem gekühltem Wasser über die "Aufhänger" des Behälters gegossen. Als nächstes wird die Dose fest mit Polyethylen verschlossen und an einem kühlen Ort aufbewahrt. Cowberry Wasser wird mit Verstopfung getrunken.
  • Kaltes Getränk (mrs). Aus frischen Beeren den Saft auspressen, der dann mit abgekochtem Wasser verdünnt wird. Auf Wunsch können Sie die Früchte mit Honig süßen. Für 100 ml Cranberrysaft nehmen Sie 300 ml Wasser. Trinken Sie viermal täglich (nach jeder Mahlzeit) ein Getränk für 100 ml.
  • Cranberry-Aufguss. Das Mittel ist bei Kolitis, Gastritis, Leber- und Nierenerkrankungen indiziert. Die Früchte der Pflanze (200 g) werden in ein Sieb überführt und gründlich gewaschen. Reine Cranberries werden in ein steriles Litergefäß gegossen und mit abgekochtem, gekühlten Wasser (400 ml) übergossen. Widerstehen Sie 6 Stunden. Die resultierende Infusion ist in vier Zeiten unterteilt, trinken vor dem Essen.
  • Preiselbeerkompott. Reife Früchte werden gewaschen, getrocknet und in sterile Dosen gegeben. Ein Sirup wird hergestellt: 600 g Zucker und 600 ml Wasser werden genommen, um einen Liter der Lösung herzustellen. Pour Preiselbeer noch heiße Flüssigkeit. Banken mit Kompott sind mit Deckeln bedeckt, eine Stunde lang sterilisiert und verkorkt.
  • Nasse Preiselbeere. Früchte werden gewaschen und getrocknet. Reine Cranberries werden in einen Schmelztiegel übertragen. Basierend auf seiner Menge, Brau Sirup. Die Lösung muss so groß sein, dass die Früchte vollständig bedeckt sind. Um den Sirup für jeden Liter Wasser zuzubereiten, nehmen Sie 50 g Zucker, 6 g Speisesalz, Paprika und Zimt. Die fertige Lösung wird abgekühlt. Fülle sie mit Preiselbeeren und stelle die Pfanne an einen kühlen, dunklen Ort.

Preiselbeere

Lingonberry - ein ausdauernder, niedriger, immergrüner, sich verzweigender Halbstrauch, der in der Höhe von 10 bis 20 cm erreicht.

Blätter sind klein, gestielt, ledrig, glänzend.

Blumen sind weiß-rosa Glocken, 5 mm lang, gesammelt an der Spitze der Zweige in seltene Pinsel. Blüht im Mai - Anfang Juni.

Preiselbeerfrüchte - klein in der Größe leuchtend rote Beeren mit charakteristisch süß-saurem Geschmack. Reift im August-September.

Preiselbeere ist eine wilde Waldbeere. Es kommt sowohl in der Tundra als auch in Waldgebieten in der gemäßigten Klimazone vor. Die ersten Versuche, zu pflegen Preiselbeeren bis 1745 beziehen, als ein Dekret Kaiserin Elisabeth ausgestellt wurde, die Anforderung erforderlich ist, einen Weg zu finden, Preiselbeeren in der Nähe von St. Petersburg zu wachsen.

Aber in den 60er Jahren entstanden in Ländern wie den USA, Russland, Deutschland, Schweden, Finnland, Holland, Weißrussland und Polen wirklich massive Preiselbeere-Plantagen. Aufgrund des hohen Mechanisierungsgrades ist der Ertrag von Beeren auf solchen Plantagen im Vergleich zu natürlichen Feldern 20-30 Mal höher.

Kaloriengehalt der Preiselbeere

In Preiselbeeren, 100 g enthält nur 46 Kalorien, so dass Sie keine Angst haben, es zu essen, dass es zusätzliche Pfunde verursachen wird, wenn Sie auf Diät sind. Menschen, die übergewichtig sind, können auch nicht denken, dass die Beere die Situation verschlimmern kann.

Nährwert in 100 Gramm:

Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren

Preiselbeere enthält Kohlenhydrate nützliche organische Säuren (Zitronen-, Salicyl-, Äpfel-, etc.), Pectin, Karotin, Tannine, Vitamine A, C und E. In Beeren auf 10-15% Zucker (Glucose, Saccharose, Fructose), und das gleiche Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Eisen und Phosphor. Aufgrund der großen Menge an Benzoesäure, Preiselbeeren Beeren gut konserviert und haben konservierende Eigenschaften.

Preiselbeerblätter enthalten Tannine, Arbutin, Hydrochinon, Tannin und Carbonsäuren. Auch Gallium, Chinin, Weinsäure und Vitamin C.

In der Zusammensetzung der Preiselbeersamen finden sich fettige Carbonsäuren: Linol- und Linolensäure.

Die Behandlung von Preiselbeeren ist eine sehr wertvolle Heilpflanze. Heileigenschaften sind hauptsächlich Blätter. Sie sind nicht schwierig, sich selbst vorzubereiten. Um dies zu tun, im April und bis Mitte Mai (bis die Pflanze noch Knospen hat oder sie sehr klein und grün sind), reißen sie manuell Blätter von den Zweigen ab.

In der Volksmedizin, Preiselbeeren als Tonikum bekannt, Wundheilung, antipyretische, antiskorbutische und Avitaminose A, anthelmintische, Dysenterie, hypoacid Gastritis, hepato-Cholezystitis, Ablagerung von Salzen, Magentumoren, antiseptisch, hämostatische uterine und innere Blutungen, Rheuma, Diabetes, Tuberkulose Licht, Gelbsucht, Bluthochdruck, Neurasthenie, Enteritis, antibakteriell. Ein Auskochen von Blättern und Früchten in Abmischung mit Früchten Hypericum - bei Enuresis, und mit Blueberry - wenn Typhus. Flüssiger Extrakt - Beruhigungsmittel und Diuretikum.

Preiselbeerfrüchte werden in der Homöopathie zur Herstellung von Essenzen verwendet. Der getrocknete und frischer Saft und - für Beriberi A und C. Die wässrige Abkochung und Infusion - Abführmittel Dysenterie und Rheumatismus, Diuretikum und antiseptische, Anthelminthikum, antiseptische und bakterizide. Saft und Extrakt - restaurative und Tonikum für Fieber, Erkältungen, Malaria, Masern, symptomatische Behandlung von Hautkrebs und Magenkrebs, Diabetes. Früchte tragen zur Verbesserung der Sehschärfe und empfahl Piloten, Segler, Jäger, Treiber, mit einer Spannung von Ansicht arbeitet.

Sie können Blätter sammeln und nach der Ernte von Beeren fallen. Aber die im Sommer gesammelten Blätter sind geschwärzt und schwarz als Rohstoffe ungeeignet. Brühe aus den Blättern der Preiselbeere hat eine harntreibende antiseptische und adstringierende Wirkung. Es ist für Zystitis, Nierensteinkrankheit, Gicht, Osteochondrose, Arthritis angezeigt. Die größte Wirksamkeit zeigt sich in einer alkalischen Reaktion. Deshalb wird empfohlen, die Blätter der Preiselbeeren mit dem entsprechenden Mineralwasser zu trinken.

Um die Brühe vorzubereiten, sollte die erforderliche Anzahl von Gramm zerstoßener Blätter (2 Esslöffel) in emaillierte Töpfe mit 200 Milliliter (1 Glas) kochendem Wasser gegossen werden. Unter einem Deckel in einem kochenden Wasserbad für 30 Minuten erhitzt. Dann 10 Minuten abkühlen und abseihen. Das Volumen der Brühe, um bis zu 200 Milliliter abgekochtes Wasser zu bringen. Akzeptieren Sie, unbedingt mit dem Arzt zu vereinbaren, 30-40 Minuten vor dem Essen.

Preiselbeeren sind reich an Zucker, organischen Säuren und Vitaminen und werden in der Medizin zur Behandlung von Bluthochdruck und Gastritis mit reduziertem Säuregehalt eingesetzt. Wasseraufguss Beeren (mrs) gut löscht Durst: Es wird oft Patienten mit hohem Fieber empfohlen. Darüber hinaus wirkt der Aufguss von Beeren-Cranberries leicht lax.

Es hat medizinische Eigenschaften und Saft aus Preiselbeeren. Es senkt den arteriellen Druck leicht, wirkt schwach sedierend, intensiviert die Darmmotilität, wirkt antipyretisch und harntreibend. Bei Katarrhalenkrankheiten kann Tee den Patienten aus Limettenblüten mit Preiselbeermarmelade empfohlen werden. Es ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich!

Infusion von Preiselbeerenblättern wird als Diuretikum bei Erkrankungen der Nieren, der Leber sowie bei Rheuma und Gicht eingesetzt. 10 g Blätter gießen 100 g kochendes Wasser, bestehen 2 Stunden, filtrieren. Nehmen Sie 1-2 Esslöffel 3-4 mal täglich vor den Mahlzeiten.

Bei allgemeinen Schwäche, Erkältungen, Verstopfung, Kopfschmerzen, Grippe, nehmen Sie einen Drink aus dem Saft der Preiselbeeren. 50 g Saft werden mit 150 g abgekochtem abgekochtem Wasser verdünnt, nach Geschmack mit Zucker oder Honig versetzt. Trinken Sie 100 g 3-4 mal täglich nach den Mahlzeiten.

Bei Verstopfung, Lebererkrankungen, Niere, Colitis nehmen Sie 100 g Beerenbeeren 4 mal täglich vor den Mahlzeiten. 200 g Beeren werden in ein Sieb mit kochendem Wasser gegossen und bestehen dann 6 Stunden lang in 400 g gekühltem kochendem Wasser.

Die Verwendung von Preiselbeeren und Preiselbeeren Beeren Saft empfohlen für Hypo - und Beriberi, Gastritis mit geringen Säuregehalt von Magensaft, mit hohem Blutdruck. Infusions und Dekokte von Beeren und lingonberry Blätter werden als Diuretikum, adstringierend und Antiseptikum verwendet.

Auskochen von Beeren Preiselbeeren gut löscht Durst mit Fieber. Preiselbeersaft wird mit Neurosen und Anämie getrunken. Bei Rheumatismus wirkt der Bluthochdruck der Cranberries antisklerotisch, stärkt die Gefässwände.

Dekokt von Cranberry-Blättern wird für Diabetes, Rheuma, Nierenerkrankungen, Gicht (fördert die Auflösung und Ausscheidung von Steinen) verwendet. Sie machen Heidelbeerblätter und wie Tee. "Cowberry" -Tee stellt Kraft wieder her und lindert Müdigkeit. Beeren Cranberries werden für Lungentuberkulose, Katarrh des Magens, Nierensteinkrankheit, als Vitamin und Antiparkmittel verwendet. Preiselbeersaft verschlimmert das Sehen, es ist sehr nützlich für Neurosen und Anämie.

Beeren Cranberries haben antiulcer Wirkung, reduzieren das Cholesterin im Blut, verbessern die Arbeit von Magen und Darm, senken den Blutdruck. Junge Triebe von Preiselbeeren werden als Analgetikum und Antidepressivum verwendet.

Blühende Triebe von Cranberrys behandeln Frauenbeschwerden und tragen zum Erhalt der Schwangerschaft bei. Cranberry Marmelade ist sehr nützlich für Frauen bei der Geburt. Darüber hinaus haben wir gezeigt, dass Cranberries die Aktivität von Antibiotika und Sulfonamide, so bei verschiedenen Fiebern Appetit sowie zu erhöhen, verbessern nach schweren Krankheiten und Verletzungen sind schwer etwas nützlicher als Cranberry-Saft zu finden.

Gefährliche Eigenschaften der Preiselbeere

Preiselbeere hat eine extrem schädliche Eigenschaft. Keine Pflanze kann eine solche Neigung besitzen, radioaktive Substanzen zu akkumulieren. Dies ist eine große Gefahr für den Körper. Deshalb sollten nur diejenigen Beeren gegessen werden, die so weit wie möglich von Autostraßen, Friedhöfen und Fabrikkomplexen geerntet wurden.

Außerdem kann diese Frucht für diejenigen schädlich sein, die die sekretorische Funktion des Magens erhöht haben, so dass es empfohlen wird, dass die Geschwüre davon absehen. Es ist nicht notwendig, Cranberries für Menschen mit niedrigem Blutdruck zu essen, es hat eine ausgeprägte Wirkung, den Druck zu senken.

Ein Video-Rezept für leckere und gesunde Smoothies aus Preiselbeeren und Bananen.

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