Die Beschreibung ist aktuell 11/07/2017

  • Zeitrahmen: vor der Genesung / für das Leben
  • Kosten der Produkte: 2800-4500 reiben. in der Woche

Allgemeine Regeln

Die modernen Methoden der Behandlung des onkologischen Prozesses jeden Schweregrades und der Lokalisation gewährleisten die Durchführung Chemotherapie spezielle Antitumormittel (Zytostatika). Trotz der Angemessenheit moderner Chemotherapieprotokolle für einen bestimmten Tumortyp, bei denen die optimalen Dosierungen / Regime für die Verwendung von Chemotherapeutika bestimmt wurden, ist es unmöglich, ihre negativen Auswirkungen auf den Zustand des Patienten zu vermeiden.

Die häufigsten Komplikationen der Chemotherapie sind:

  • Verletzungen von Stoffwechselprozessen (Änderungen in Protein / Lipid / Kohlenhydrat-Stoffwechsel), die Verringerung von Nährstoffen und die Entwicklung von Nährstoffmangel (Körpergewichtsverlust von 5%) oder Anorexie-Kachexie-Syndrom (über 10%) Gesamtnahrungsaufnahme.
  • Dyspeptische Störungen (Appetitlosigkeit, Abneigung gegen Nahrung, Geschmacksveränderung, unkontrollierte Übelkeit / Erbrechen), Stuhlstörungen, depressive Zustände. Besonders leidet der Verdauungstrakt - entwickeln Stomatitis, Wunden, Blutung in der Schleimhaut, die Saugfähigkeit des Darms und die Verdaulichkeit von Nährstoffen sind beeinträchtigt.

Richtig organisierte Ernährung nach Chemotherapie für Krebspatienten, vor allem in der Frühzeit ist der Hauptbestandteil der Rehabilitation von Patienten. Daher ist die Hauptaufgabe der Erholungszeit von Krebspatienten nach einer Chemotherapie den Ernährungszustand des Patienten wiederherzustellen, die Beseitigung von Protein-Energie-Mangelernährung, Körperreinigungsprodukte von Proteinabbau, Vorbeugung / Behandlung von Immunschwäche, die Lebensqualität von Patienten zu verbessern. Es ist eine richtige Ernährung, die die Nebenwirkungen von Zytostatika minimieren und die Rehabilitation beschleunigen kann.

Ein großer Wert auf den Ernährungszustand des Patienten nach der Chemotherapie wird während der Chemotherapie gegeben. Die Diät während der Chemotherapie zielt primär darauf ab, den Proteinverlust und das Körpergewicht zu verhindern, da die Häufigkeit der Ernährungsinsuffizienz bei solchen Patienten zwischen 46-88% schwankt (wenn Lymphom, Sarkom andere Lokalisierung, Hämoblastosen, Leukämie), die maximale Manifestationen in Form eines Anorexie-Kachexie-Syndroms erreichen. Zu diesem Zweck erhöhte in der Ernährung, den Anteil von Produkten auf Proteinbasis 1,5-2 g / Protein pro kg Körpergewicht, Nahrungsaufnahme und Energiebedarf bei 35-55 kcal / kg / Tag in Form von Nahrungs Fleisch enthalten, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Meer / Fluss Fisch, Eier, Nüsse, Sojaprodukte.

Diät für Chemotherapie maligner Tumoren ausreichend Energiezufuhr wieder auffüllen sollte eine ausreichende Menge von einfachen / komplexen Kohlenhydrate enthalten (Honig, Brot, Bohnen Gemüse, Getreide), Obst und verschiedene Fette (nicht raffiniert Pflanzenöl, Fischöl, Nüsse). Besonders wichtige Aufnahme in der Ernährung Lebensmittel, die reich an mehrfach ungesättigte Fettsäuren (gekeimt Weizen, Fischöl, Lachsrogen / Fisch) Rendering entzündungshemmende / immunmodulierende Wirkung. Um Dehydration und Störung des Wasser-Elektrolyt-Gleichgewichts, insbesondere bei unkontrolliertem Erbrechen, zu verhindern, ist eine konstante Korrektur der Aufnahme von freier Flüssigkeit erforderlich.

Der Schwerpunkt in dieser Zeit muss nicht nur getan werden, um das Volumen der Nahrung zu erhöhen, sondern über die Aufnahme in der Ernährung von energiereichen Lebensmitteln (Lachs / Kaviar, Sahne, Sprotten, Cremes, Aufstriche, Eier, Schokolade, Nüsse, Honig) und deren Häufigkeit der Verabreichung, insbesondere zwischen den Behandlungszyklen Perioden, Essen in jedem Wunsch zu essen. Da die Chemie - Therapie durch einen Mangel an Appetit Diät begleitet wird, sollte so vielfältig wie ein Satz von Produkten, und im Geschmack sein, die durch die Aufnahme in der Ernährung von Gewürzen, Grünzeug, Soßen, Zitronensaft erreicht wird.

Die Ernährung nach der Chemotherapie und die Strahlenbelastung eines Organs (Beckenorgane, Brust, Haut, Schilddrüse und andere) wird durch eine Reihe von Faktoren bestimmt, nämlich:

  • Vorhandensein / Fehlen von Protein-Energie-Mangel und Körpergewichtsdefizit;
  • das Vorhandensein spezifischer Komplikationen;
  • Zeitraum der Rehabilitation (frühe / abgelegene Zeit).

Daher gibt es keine spezielle Diättabelle für Patienten, die sich einer Chemotherapie unterziehen. Wir können vielmehr über eine individuelle Herangehensweise an jede Onkologie und die allgemeinen Prinzipien der Organisation der therapeutischen Ernährung sprechen, deren wichtigste sind:

  • Kaloriengehalt der Gerichte in Höhe von 2700-2800 kcal / Tag in Abwesenheit von Körpergewichtsmangel und 3500-4000 kcal / Tag, falls verfügbar;
  • das Gleichgewicht der Ernährung auf den Inhalt der wichtigsten Nahrungsnährstoffe;
  • erhöhter Gehalt an Vitaminen / Spurenelementen in der Ernährung;
  • eine Vielzahl von Gerichten und Geschmäckern;
  • fraktionierte Mahlzeiten 5-6 mal pro Tag in kleinen Portionen;
  • Einhaltung des Wasser- und Trinkregimes (1,5-2 Liter freie Flüssigkeit pro Tag).

Die Ernährung solcher Patienten sollte in ausreichender Nahrungs Fleisch / Geflügel, Meer / Fluss Fisch und Meeresfrüchte, Getreide und Hülsenfrüchte, Eier und Milchprodukte, Obst / Gemüse und Beeren, getrocknete Früchte, Nüsse / Samen, Vitamin Getränke vorhanden sein. Die gelisteten Produkte werden erlauben, die physiologische Norm aller Hauptnahrungsnährstoffe zu bekommen und werden den Körper mit Vitaminen / Spurenelementen sättigen.

Geben Sie in den Diät Lebensmittel / Mahlzeiten, was den Appetit sollte und hat einen angenehmen Geruch und Geschmack verschiedenen, verschiedene Marinaden, Snacks, Gewürze, Saucen, Kräuter und Gemüsegarten zu verbessern Appetit und verfügt über Werke von olfaktorischen / taktilen Rezeptoren verwenden.

Bei der Entstehung der Übelkeit ist nötig es auf dem leeren Magen die Scheibe der Zitrone, der Beeren der Moosbeere oder der Scheibe der gesalzenen Gurke aufzulösen. Nach dem Verlauf der Chemotherapie, wenn möglich, vermeiden Sie die Teilnahme am Kochen.

Stark in der Frühzeit empfohlen, den Verdauungstrakt zu überlasten, die ich aus der Ernährung sollte fettig, gebratene Lebensmittel, Konserven, geräuchert, festes Tierfett, Halbfertigprodukte und Produkte mit Lebensmittelzusatzstoffe, Koffein und alkoholische Getränke auszuschließen.

Wenn nach der Chemotherapie Komplikationen wie Trockenheit und Ulzerative Stomatitis das Essen wird auf einer gedämpften / gekochten Methode mit dem Anrichten der Teller in einem Püreezustand gekocht oder vollständig zerquetscht, um maximale Beschattung der Schleim-Speiseröhre und des Gastrointestinaltrakts zu erreichen. Akute, salzige, heiße, saure und trockene Speisen sind von der Diät ausgeschlossen. In der Ernährung sollten Schleim Suppen, Fleisch gedämpft Koteletts, Dampf Omelettes, Getreide, Gelee und Milchprodukte vorhanden sein. Gebratene / ganze Klumpgerichte, Brot, scharfe Soßen und Gewürze, warme / kalte Speisen sind ausgeschlossen.

Wann? Durchfall in der Diät muss man den Anteil der Lebensmittel, die viel pflanzliche Faser enthalten, erhöhen, die Süßigkeiten, die gebratenen und Milchspeisen beschränken. Bei Verstopfung in der Ernährung sollten Lebensmittel, die eine abführende Wirkung haben (Gemüse / Früchte, Hülsenfrüchte, Pflaumen, Rüben, Nüsse, Bananen) vorhanden sein. Es ist obligatorisch, Medikamente zu nehmen, die eine Reihe von Vitaminen / Mineralstoffen enthalten. In der entfernteren Periode basiert die Diät auf den Prinzipien der rationalen Ernährung, unter Berücksichtigung des Zustandes des Patienten.

Erlaubte Produkte

Ernährungsnahrung nach der Chemotherapie sorgt für die Aufnahme in die Ernährung:

  • Produkte, die vollständig verdaulich tierische / pflanzliche Proteine ​​- Fleisch Nahrungs Sorten (mageres Rindfleisch / Kalbfleisch, Huhn, Pute, Kaninchenfleisch), Fluss / Seefisch, Hülsen Bohnen, Eier, Nüsse, Milchprodukte und Soja;
  • Getreideprodukte und -geschirr (Getreidebrot, Getreide, Vollkornreis, Vollkornbrot);
  • Produkte mit ungesättigten Fettsäuren (unraffinierte Pflanzenöle, Fischöl, roter Fisch);
  • Gemüse (Spargel, Zucchini, Brokkoli, Rote Bete, Karotten, Blumenkohl, Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Grünzeug, Weizenkeime Tomaten, Gurken);
  • Obst / Beeren - Äpfel, Bananen, Birnen, Mandarinen, Erdbeeren, Trauben, Himbeeren, Pfirsiche, Aprikosen, Melonen, Wassermelonen;
  • Imkerei, Samen, getrocknete Früchte;
  • trockene / angereicherte Weine zur Appetitanregung (in Mengen von 20-30 ml);
  • von Getränken - Kräutertees auf Basis von Kamille, Salbei, Brennnessel, Minze, Brühe von Wildrose, grünem Tee, stilles Mineralwasser.

Ernährung für die Chemotherapie

Die Chemotherapie ist eine der Stufen der Krebsbehandlung. Krebs und der Einsatz von Krebsmedikamenten tragen zur Geschmacksverletzung und Appetitlosigkeit bei.

Aus der Tatsache, wie nahrhafte Mahlzeiten abhängen und dem Ergebnis der Therapie, hilft eine richtige Ernährung mit Chemotherapie, die Nebenwirkungen von Medikamenten zu verringern und verbessert das allgemeine Wohlbefinden.

Die Behandlung onkologischer Erkrankungen ist ein langer Prozess mit vielen Nuancen und Komplexitäten. Um den Körper an die Heilung anzupassen, müssen Sie die Ernährung im Gleichgewicht halten und die Ernährung überwachen, und vor allem - dass sie gesund und richtig war.

Um sicherzustellen, dass die Diät während der Chemotherapie greifbare Ergebnisse erbracht hat, ist es notwendig, die Nuancen zu berücksichtigen, nachgewiesen durch Erfahrung. Der Patient muss wissen, was bei der Behandlung von Antitumormitteln zu essen ist, wann und in welcher Menge.

Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Problemen mit dem Essen von Lebensmitteln, und Sie müssen wissen, wie Sie sie beseitigen können.

Um die Ernährung in jedem Fall genauer zu bestimmen, helfen Ernährungsberater. Und in diesem Artikel werden wir die allgemeinen Merkmale der Ernährung in der Chemotherapie betrachten, die nützlich sind, um zu wissen.

Ernährungsberatung für die Chemotherapie

Die Diät im Stadium der Behandlung der Pathologie des Tumors wird aufgrund der individuellen Charakteristiken jedes einzelnen Organismus und aufgrund der Nebenwirkungen der Medikamente ernannt.

Chemotherapie wird häufig durch Sitzungen mit einer bestimmten Periodizität vorgeschrieben. Und das korrekt organisierte Füttern vor und nach dem Behandlungsvorgang ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des Magen-Darm-Traktes und des gesamten Organismus als Ganzes.

Im Folgenden finden Sie eine Liste der Grundsätze für die Organisation einer Mahlzeit:

  • Wenn noch einige Tage vor der Therapiesitzung übrig sind, müssen Sie anfangen, sich allmählich auf die Ernährung zu beschränken. Um den Prozess des Essens durchzuführen, sollte in diesem Fall - und portionen - zunehmend reduziert werden. Es muss sichergestellt werden, dass der Hunger nicht auftritt, weil sonst eine Erschöpfung eintritt.
  • Kraft, um in einer gemessenen, langsam und gut kauend gleichzeitig an allem zu trainieren. Es ist besser, schnell Zugang zu Lebensmitteln zu haben, die im Voraus für einen Snack zubereitet werden.
  • Schwere fetthaltige Nahrungsmittel sollten vor der Chemotherapie minimiert oder sogar aus der Nahrung entfernt werden. Gleiches gilt für würzige Gewürze, Gewürze und Salz, da diese den Magen beeinträchtigen.
  • Ich würde besser im Ofen oder Dampf kochen. Auch gekochtes Geschirr wird assimiliert.
  • Die Art der Diät hängt von der Art der Chemotherapie und den verwendeten Medikamenten ab. Grundsätzlich konsumieren Patienten viele frisch gepresste Säfte, püriertes Gemüse, weil diese Art von Nahrung den Magen nicht belastet. Dazu sollte ein Arzt konsultiert werden, da dies je nach Lage und Beschaffenheit des Tumors nur schaden kann.
  • Das Essen ist es so viel wie möglich wert. Zunehmender Appetit wird am Morgen beobachtet. Ein Speiseplan wird streng eingehalten, jeder Tag ist gleichzeitig.
  • Nach Beendigung der Behandlung wird es angebracht sein, eine fraktionierte Ernährung in die Ernährungsdiät einzuführen. Essen sollte gemahlen, gemahlen oder durch eine Reibe gegeben werden. Infolgedessen wird es besser absorbiert und die Funktion des Magen-Darm-Trakts wird normalisiert. Als Ergebnis hilft es, Übelkeit und Erbrechen loszuwerden.
  • Beachten Sie die Temperatur des Essens - es sollte nicht heiß oder kalt sein. Die Grenztemperatur beträgt bis zu 50 Grad.

Passen Sie auch auf sich auf:

  1. Ohne Appetit sollten Sie nicht in Panik geraten.
  2. Beobachten Sie reichlich Trinken. An einem Tag wird empfohlen, drei Liter Wasser zu trinken.
  3. Nach dem Erbrechen nicht essen. Das einzige, was für mehrere Stunden erlaubt ist, ist das Trinken von Wasser.
  4. Wenn sich Durchfall entwickelt, reduzieren Sie die Ballaststoffaufnahme.

Erlaubte Produkte

Die Chemotherapie wirkt sich negativ auf gesunde Körperzellen aus, diese Therapieform ist sehr aggressiv. Betroffen sind Blutzellen und Schleimhäute der Verdauungsorgane. Betrachten Sie die Liste der für die Chemotherapie zugelassenen Produkte.

Anreicherung der täglichen Ernährung wird helfen, die Ernährung auszugleichen, um eine positive Wirkung in der Behandlung zu haben. Diättherapie beinhaltet die Genehmigung der Verwendung der folgenden Produkte:

  • Die Getreide-Getreide-Gruppe von Produkten:

Von Backwaren kann man mit Brot, Brot, Crackern, Brot von gestern, altem Keks, Keksen essen. Der Hauptrate wird auf aktiven Kohlenhydraten gemacht, die Energie dem Körper geben.

Nützlich sind solche Getreidearten: Reis, Grieß, Buchweizen und Haferflocken. Vor dem Kochen werden sie notwendigerweise gewischt oder zerkleinert, und beim Kochen - kochen. Sie können auf dem Wasser, auf Milch kochen, viermal am Tag essen und regelmäßig das Hinterteil wechseln, damit es nicht langweilig wird.

Dazu gehören Steam Puddings, Schnitzel aus Getreide, Pasta aus Weizen von groben Sorten.

  • Protein-Produktgruppe:

Die Eichhörnchen sind reich an Eiern, so dass es erlaubt ist, ein Omelett zu essen, das für ein Paar gekocht wird, aber nicht mehr als 2 Eier pro Tag.

Fleischprodukte von der Haut vorreinigen, wählen Sie fettarme Fleischsorten - Kaninchen, Huhn, Pute. Kochmethode - gedünstet oder gekocht. In einigen Varianten der onkologischen Entwicklung ist es möglich, im Ofen zu kochen. Aber auf jeden Fall nicht gebraten. Dies bewahrt nicht nur nützliche Eigenschaften und Komponenten, sondern schadet auch dem Patienten nicht. Besonders wertvoll ist die Leber, es ist gut für den Körper, und wenn es nach dem Braten gedünstet wird - es erweist sich als eine köstliche Ergänzung der Garnierung.

Meeresfrüchte eignen sich für eine Mahlzeit von magerem Fisch, gekocht in einem Doppelkocher. Vor Gebrauch sollten Sie die Knochen und die Haut trennen.

  • Obst und Gemüse Gruppe:

Die Liste der zulässigen Gemüse und Früchte sollte von einem Ernährungsberater oder einem zuständigen Arzt festgelegt werden, da bei bestimmten Krebsarten eine große Anzahl von Gemüse nützlich ist, während in anderen - das Essen bestimmter Arten von Nahrungsmitteln nicht empfohlen wird.

Mit Hilfe von Gemüse und Obst werden Vitamine an den Körper abgegeben. Sie können Kartoffeln, Blumenkohl, Karotten, Rüben, Kürbis und Kürbis. Bei jeder Mahlzeit empfiehlt es sich, ein Glas frischen Saft zu trinken und die Gerichte mit Kräutern zu bereichern.

Zum Garnieren von Gemüse- oder Obstsalaten. Obst und Gemüse mit Vitamin C, Eisen und Magnesium sind erlaubt. Aber eine große Anzahl von gebratenem Gemüse und Kartoffeln nur schaden, wenn es zu essen ist es empfohlen, frisches Gemüse mit Dampf oder im Ofen zu wechseln.

  • Gruppe von fermentierten Milchprodukten:

Diese Gruppe umfasst Milchprodukte - Milch, Kefir, Hüttenkäse, Joghurt. Darüber hinaus können Sie Milchprodukte für Kinder, Eiscreme, Aufläufe und Puddings einschließen. Es ist wünschenswert, die Nahrung dieser Nahrung anzureichern und sie zweimal am Tag zu verwenden.

Ein besonderes Ergebnis liefern Milch-Bioprodukte mit Bifidobakterien. Ein Joghurt, der auf der Grundlage von speziellen Bakterien, die in der Apotheke gekauft wurden, selbst hergestellt wird, enthält garantiert keine Konservierungsstoffe. Kondensmilch sollte von selbst hergestellt werden, damit kein Zucker entsteht.

Ungültige Produkte

Die Ernährung während einer Chemotherapie mit bestimmten Medikamenten kann den Zustand eines Patienten verschlechtern und das Behandlungsergebnis schwächen. Um die Situation nicht zu verschlimmern, ist es streng verboten, Essen zu essen:

  • Süße Pasteten, Butter und Süßwaren, Pfannkuchen und Nahrungsmittel, bestehend aus Roggenmehl. Dazu gehören Schokolade, Halva.
  • Fettes Fleisch und jenes mit Sehnen oder Faszien. Gebraten und geschmort oder in Dosen. Fleisch in Verbindung mit dem Test (Knödel, Cheburek, Chinkali) sind verboten.
  • Fettfischarten: Flunder, Hering. Darüber hinaus ist das Braten von Fisch, Räuchern und Fischkonserven verboten.
  • Sie können nicht gekochte Eier und Protein in einem rohen Zustand essen.
  • Aus Getreide, Hirse, Gerste, Buchweizen, Kernen, Graupen und Hülsenfrüchten sollte ausgeschlossen werden.
  • Gefüllte und fette Brühe, gekocht auf Fleisch, Pilzen, Gemüse oder Fisch und zusätzlich Suppe, Okroshka, Rassolnik, Borschtsch.
  • Vermeiden Sie eingemachtes Gemüse - Marinaden, eingelegte Gurken, eingelegtes Gemüse und Pilze.
  • Aus Gewürzen sind nur die Lungen erlaubt (Ingwer, Thymian, Honig). Scharf und scharf - nicht verwenden und nichts verwenden. Und die Menge an Salz, die der Patient verbraucht, versuchen zu reduzieren.
  • Es ist verboten, kohlensäurehaltige Getränke, alkoholische Getränke, Kaffee und koffeinhaltige Getränke (Tee und Kakao) zu trinken. In einigen Fällen sind Säfte und Kwas ausgeschlossen.

Tumore

Abhängig von der Stelle der Krebspathologie stellt ein Diätetiker eine Diät für Chemotherapie der bösartigen Tumoren ein. Betrachten Sie die Merkmale der Ernährung von Patienten mit Chemotherapie von häufigen Krebsarten, die den Magen beeinflussen:

Bei Lungenkrebs im Prozess der Chemotherapie ist es wichtig, Gewichtsverlust aufgrund von Abneigung gegen Geschirr und Appetitlosigkeit zu verhindern, da diese Symptome oft in dieser Pathologie gefunden werden. Zu ihnen kommen die Nebenwirkungen von Drogen und die Belastung des Gastrointestinaltraktes hinzu.

Die Diät zielt darauf ab, den Magen in Kombination mit der Aufrechterhaltung eines geschwächten Organismus zu entladen. Wurst, Marinaden, Zuckeraustauschstoffe sind ausgeschlossen. Zu ihnen zusätzlich - Konserven und geräuchertes Fleisch. Wenn der Patient Tierfutter nicht mag, kann er durch Milchprodukte ersetzt werden.

Diese Pathologie ist durch die Tatsache gekennzeichnet, dass die Funktionen der Assimilation der Nahrung durch den Magen abnehmen. Um die Norm einzuhalten, müssen Sie also Lebensmittel essen, die leichter verdaulich sind - kalorienreich. Für diese Zwecke sind frische (nicht geerntete, die während der Lagerung oxidiert werden und für die Verdauung an Wert verlieren) für die wachsenden Getreide-, Propolis-, Honig- und Bienenprodukte geeignet.

In der Diät müssen Sie Johannisbeersaft, der eine stärkende Wirkung hat, Kohl verschiedener Arten, Wassermelonenhonig hinzufügen. Vor dem Essen wird empfohlen, Feigen zu essen, und ein besonderes Ergebnis wird ein Kürbis sein, der Eisen, Kupfer und Zink enthält.

Bei Krebserkrankungen des Lymphoms reduzieren Chemotherapeutika häufig den Appetit des Patienten. Und ergänzen die Bildsymptome von Verdauungsstörungen, Übelkeit und Geschwüren im Mund. Daher sollten Gerichte mit onkologischen Pathologie geschliffen, flüssig gemacht werden.

Sie sollten sich vor Lebensmitteln warnen, die die Schleimhäute reizen - Zitrus und Saft, salzig und scharf, raue Speisen (Toast, trockene Snacks) oder roh (Gemüse und Obst).

Für die Diät geeignete Produkte:

  • Apfelmus;
  • cremige Cremesuppe;
  • Nüsse;
  • gekochte Eier;
  • Müsli und Instant-Getreide;
  • Puddings (vorzugsweise pro Paar);
  • Milchprodukte;
  • Nüsse und Erdnussbutter.

Bekämpfende Nebenwirkungen

Ein häufiges Problem bei Patienten, die sich einer Chemotherapie unterziehen, ist das Gefühl von Übelkeit und häufigem Erbrechen. Normale Reaktion des Körpers auf die Wirkung von Krebsmedikamenten.

Aber obwohl es Unannehmlichkeiten verursacht, ist es eine negative Konsequenz, Sie müssen immer noch seine Auswirkungen minimieren oder vollständig stoppen.

Tipps können dabei helfen:

  • Trinken. Trinken Sie Wasser zwischen den Mahlzeiten. Dies wird die Menge an Brechreflexen reduzieren. Verwenden Sie während des Essens keine Flüssigkeit. Dies verhindert eine Überfüllung des Magens.
  • Keine warmen Gerichte. Nur gekochtes Essen ein wenig cool, nicht angehen, bis es abkühlt. Heißes Essen wirkt gereizt auf die Darmwände. Gleiches gilt für kalte Speisen. Ohne das Essen aufzuwärmen, das aus dem Kühlschrank genommen wurde, schadet der Patient dem Verdauungssystem.
  • Saure Produkte. Gib ein Ergebnis, wenn Übelkeit genannt wird. Saure Beeren oder Zitronen wirken positiv und schwächen die Rezeptoren. Die Liste wird fortsetzen, Zitrusfrüchte, gesalzene Tomaten und Gurken, Früchte. Ein Fruchteis hilft, die Symptome des Erbrechens zu bewältigen. Es wird den Magen kühlen und beruhigen.
  • Teile. Kraft, um in kleinen Portionen zu trainieren und zu versuchen, den Magen nicht zu überfüllen. Die Menge an Nahrung vor dem Eingriff wird besser reduziert, indem etwas Leichtes (Frucht- und Gemüsepürees) verwendet wird, um die Atemgymnastik zu halten.

Zusätzlich zu dem Symptom der Übelkeit kann es bei dem Patienten zu einem Appetitverlust kommen. Dies wird von der ersten Sitzung an beobachtet, tritt während der folgenden Tage auf, selbst nach Beendigung der Therapie.

Um Gewichtsverlust zu vermeiden, wird einem Patienten, der sich einer Chemotherapie unterzieht, empfohlen, kohlenhydrat- und proteinreiche Nahrung zu sich zu nehmen.

Geeignete Nüsse, Marshmallows, Schokolade, Marmelade, Diätcreme und Eiscreme. Bevor Sie Nahrungsmittel essen, konsultieren Sie einen Arzt.

In der Hauptdiät sollten Suppen, Kartoffelpüree und kleine Portionen Beilagen enthalten, die appetitanregende Würze enthalten. Es ist wichtig sicherzustellen, dass das Gericht keinen scharfen und spezifischen Geruch hat, und noch mehr, wenn es für den Patienten nicht tolerierbar ist. Aus dem Geruch entwickelt sich Übelkeit während mehrerer Tage.

Richtige Ernährung mit Chemotherapie

Die Wirkung von Antitumormitteln wird normalerweise von einer Vielzahl von Nebenwirkungen begleitet, die die Patienten kennen müssen, um den Zeitpunkt ihres Auftretens zu verhindern und mit Hilfe einer Diät und einer gesunden Lebensweise zu lindern.

Das Verfahren der Chemotherapie wirkt sich in der Regel negativ auf die Organe des Gastrointestinaltraktes aus und beeinträchtigt die normale Verdauung der Nahrung. Aber gleichzeitig ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für eine erfolgreiche Behandlung ein günstiger Zustand des Körpers, der direkt von der richtigen Ernährung abhängt.

Patienten, die eine ausgewogene und ausreichend nährstoffreiche Ernährung einnehmen, können den Nebenwirkungen der Behandlung besser standhalten.

Diätetische Ernährung in der Chemotherapie

Eine vernünftig ausgewählte Ernährung mit Chemotherapie unterstützt das Immunsystem und versorgt den geschwächten Körper mit allen notwendigen Substanzen.

Diät-Diät für die Chemotherapie kann in 2 Arten unterteilt werden: Diät während der Chemotherapie und Ernährung in der Zeit zwischen den Kursen.

  1. Während der Periode der Chemotherapie wird die Diät bei Störungen des Verdauungstraktes, einer Abnahme des Appetits und dem Auftreten von Übelkeit verwendet.
  2. Diätetische Ernährung, zwischen den Kursen durchgeführt, ermöglicht es, den Körper zu stärken und Stärke für die anschließende Therapie zu sammeln.

Lassen Sie uns die für die Chemotherapie empfohlene diätetische Nahrung genauer untersuchen.

Diät mit Chemotherapie. Allgemeine Empfehlungen

Wenn Chemotherapie Krebs sollte klare Regeln für Lebensmittel folgen:

  • Kauen Sie gründlich das Essen.
  • Um Appetitlosigkeit zu vermeiden, essen Sie zur gleichen Zeit, nach einer gleichen Anzahl von Stunden, während Sie nicht zu viel essen und sich nicht hungrig fühlen.
  • Zählen Sie den Heizwert und bestimmen Sie die täglichen Energiekosten des Körpers. Geschirr muss nahrhaft sein, um die gesamte Energie aufzufüllen.
  • Halte den Mund sauber. Verwenden Sie nach jeder Mahlzeit eine Salz- oder Soda-Spüllösung.
  • Das Essen sollte abwechslungsreich und frisch zubereitet werden.
  • Um die Belastung des Ausscheidungssystems zu reduzieren, vergessen Sie nicht, mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken. Vorzugsweise, wenn es stilles Wasser ist, aber erlaubt Kompotte, Fruchtgetränke, Tee mit Milch und fettarme Brühe. In diesem Fall ist es unerwünscht, grünen Tee zu verwenden.
  • Es ist notwendig, gebratene, fettige, salzige und würzige Gerichte sowie geräucherte Produkte, künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe zu verweigern.
  • Verzehr von Zucker auf ein Minimum reduziert oder durch Honig ersetzen.
  • Alkohol ist verboten, aber 50 ml trockener Rotwein ist zwischen den Gängen erlaubt.
  • Statt handelsübliche Soßen, Mayonnaise und Ketchup bereiten Sie hausgemachte Saucen auf Joghurtbasis zu.

Diät mit Chemotherapie für Lymphom

Schwache Immunität ist eine der negativen Folgen von Erkrankungen des Lymphsystems. Der Allgemeinzustand verschlechtert sich, auch der Verlauf der Chemotherapie, der die Immunität unterdrückt. Deshalb leiden Patienten mit Lymphomen häufiger an Infektionskrankheiten als andere.

Die Ernährung eines Patienten, der sich einem Chemotherapie-Lymphom-Verlauf unterzieht, sollte Folgendes berücksichtigen:

  • Trinkregime. Wasser muss vor Gebrauch gekocht werden. Die beste Option ist Wasser aus Flaschen, sowie Tee, Mors, Kompott oder eine Abkochung. Wenn die Wahl auf Säfte gefallen ist, dann wählen Sie frisch gepresst und mit Wasser verdünnt.
  • Fleisch und Meeresfrüchte. Fast Food ist verboten. Dies gilt auch für hausgemachte Belyashas, ​​Shawarma, Pelmeni oder Hot Dogs. Ablehnen, an öffentlichen Orten zu essen. Das Essen sollte nach einer gründlichen thermischen Behandlung so frisch wie möglich sein.
  • Milchprodukte. Milchpasteurisierung, Joghurt und Geschirr aus wärmebehandeltem Hüttenkäse (z. B. in Form einer Kasserolle).
  • Gemüse essen. Gemüse und Früchte sind bevorzugt frisch, ohne Fäulnis. Iss kein kontaminiertes Gemüse und Obst. Stoppen Sie Ihre Wahl auf gekochten und gebackenen Produkten.
  • Mehlprodukte und Gebäck. Verboten jegliche Konfektion.
  • Behalten Sie die Haltbarkeit der Produkte im Auge. Kaufen Sie keine unbekannten Produkte oder solche, von denen Sie nicht sicher sind.

Diät für die Chemotherapie bei Lungenkrebs

Der Patient mit Lungenkrebs muss vollständig essen, regelmäßig ausgewogene und gesunde Lebensmittel essen, reich an Proteinen und komplexen Kohlenhydraten.

Vergessen Sie nicht, die Mahlzeit durch 5-6 kleine Portionen zu teilen. Bevorzugt werden Fleisch- und Fischgerichte, Nebenprodukte, Bohnen und Nüsse.

Diät für die Chemotherapie der Brust

Beachten Sie bei den traditionellen Empfehlungen zur Ernährung während der Brust-Chemotherapie die folgenden Regeln:

  • Die Grundlage der Diät sollte Pflanzennahrung und eine Vielzahl von Getreide sein;
  • unter dem Verbot von alkoholischen Getränken und Rauchen;
  • Schneiden Sie die Menge an Zucker, Salz, rotes Fleisch, Halbfertigprodukte und Konserven in der täglichen Ernährung, sowie Produkte mit Konservierungsstoffen, Farbstoffen, Geschmacksverstärkern, Aromen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln.
  • wählen Sie Lebensmittel, die reich an Kalzium sind;
  • fügen Sie Kleie, Vollkornprodukte und andere Lebensmittel hinzu, die Ballaststoffe enthalten;
  • unter den Fetten bevorzugen Sie Öle pflanzlichen Ursprungs;

Achten Sie besonders auf Lebensmittel, die eine große Menge Folsäure, Omega-3-Fettsäuren, Zink, Magnesium, Vitamin E und Selen enthalten.

Ernährung unter Berücksichtigung der Komplikationen der Chemotherapie

Es ist bekannt, dass eine Chemotherapie sowohl beschädigte als auch gesunde Zellen betrifft, was irreparable Schäden für die Gesundheit des Patienten verursacht und schwerwiegende Nebenwirkungen hervorrufen kann. Daher sollte die Wahl der Diät von den Komplikationen abhängen, die bei dem Patienten während der Chemotherapie auftreten:

  • Trockenheit in der Mundhöhle, Viskosität des Speichels, das Auftreten von Geschwüren;
  • ein schlechter Appetit, eine Veränderung in Geschmack und Geruch;
  • Halsschmerzen, Schluckbeschwerden;
  • Verstopfung oder Durchfall;
  • Übelkeit und Erbrechen;
  • eine scharfe Gewichtsveränderung.

Mundtrockenheit oder Speichelviskosität

Diese Nebenwirkung kann für das Auftreten von Infektionen in der Mundhöhle gefährlich sein.

  • Proteinfutter, zum Beispiel Geflügel und Fisch;
  • fettarme Milchprodukte;
  • Teigwaren und Brot aus Vollkornmehl, Getreide;
  • saftiges Obst und Gemüse;
  • Tee mit einer Scheibe Zitrone und ungesüßten Früchten.
  • steifes drahtiges Fleisch;
  • Bananen und Trockenfrüchte;
  • Trocknen, Cracker, Chips;
  • süße Limonaden;
  • Kekse, Kuchen und Gebäck.

Appetitverlust, Geschmack oder Geruch

Ernährung mit Chemotherapie erfordert oft einen besonderen Zugang aufgrund von Appetitlosigkeit, Geschmack und Geruch:

Wenn du einen schlechten Appetit hast, brauchst du:

  • den Wasserverbrauch während der Mahlzeiten reduzieren;
  • Verwenden Sie während des Tages mehrere Mahlzeiten mit hoher Nährwert;
  • vermehrte körperliche Aktivität;
  • verwandele das Essen in ein schönes und schönes Ritual - dekoriere das Gericht, stelle duftende Snacks her;
  • Wählen Sie proteinreiche Mahlzeiten - zum Beispiel Fleisch, Meeresfrüchte, Käse, Nüsse und gekochte Eier.

Wenn Sie Geschmack und Geruch verlieren, können Sie:

  • vor dem Abendessen eine Scheibe Zitrone oder Minze Blatt kauen.
  • Halten Sie einen Lutscher mit einem ausgeprägten Geschmack;
  • Experimentieren Sie mit Gewürzen in Gerichten;
  • Wählen Sie Obst und Gemüse für die Saison.

Halsschmerzen und Wunden

  • Milchbrei und Beilagen mit Sauce;
  • reife süße Frucht;
  • weiche Suppen, Kartoffelpüree, Käse, Kartoffelpüree, Eier;
  • Fleisch und Fisch in Form von Hackfleisch;
  • Brokkoli, Gurken, Brüssel und Blumenkohl;
  • Säfte, nicht saure Fruchtgetränke, warmer Tee.
  • Zitrus- und rohes Gemüse;
  • Kaffee und Alkohol;
  • scharfes und scharfes Essen.

Probleme mit dem Schlucken

Richtig ausgewählte Diät während und nach der Chemotherapie wird helfen, Probleme mit dem Schlucken zu lösen.

Schwierigkeiten beim Schlucken von flüssigem Essen vorzugsweise:

  • Kochsuppen, kondensiert mit Reis und geschmolzenem Käse und Kartoffelpüree;
  • natürliche Verdickungsmittel verwenden: Gelatine, Agar-Agar oder Maisstärke;
  • um Gemüse- und Fruchtpürees zu machen;
  • Wählen Sie Joghurt, fermentierte Milch, Kefir und Milch-basierte Cocktails;

Wenn Probleme mit festen Lebensmitteln empfohlen werden:

  • leichte Suppen mit gut gemahlenen Komponenten;
  • gefüllt mit Milchbrei und Müsli;
  • weiches, sorgfältig gekochtes Gemüse.

Komplikationen aus dem Magen-Darm-Trakt

Ernährung während der Chemotherapie lindert Probleme mit dem Verdauungstrakt, die in der Entstehung von Verstopfung, Durchfall oder anhaltende Übelkeit bestehen.

Bei Verstopfung wählen Sie:

  • Produkte mit Ballaststoffen wie Backwaren mit Kleie und Vollkornprodukten sowie Getreide;
  • Bohnen und Nüsse;
  • Gemüse, Obst, Trockenfrüchte und Blaubeeren.
  • gesalzene Suppen und Brühen, um das Wasser-Salz-Gleichgewicht zu unterstützen;
  • die Aufnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie rohem Obst und Gemüse reduzieren;
  • den Verbrauch von faserigen Produkten erhöhen, wie Obst- und Gemüsepürees, Haferflocken;
  • Schneiden Sie Milchprodukte, fettige und frittierte Lebensmittel;
  • Essen Sie kaliumhaltige Speisen: Säfte, gekochte und gebackene Kartoffeln in der Schale, Bananen;
  • kochen Sie Gemüsesuppen, zum Beispiel aus Rüben, Kohl, Karotten oder Zucchini.

Bei einem Übelkeitsgefühl besteht die Grundregel der Ernährung darin, die Nahrungsmittel, die sie verursachen, zu entfernen und mehr Flüssigkeit zu trinken.

Gewichtsveränderungen und Ernährung mit Chemotherapie

Wenn Gewichtsverlust notwendig ist:

  • wählen Sie Lebensmittel, die Appetit erhöhen - süße Früchte, Datteln und Brötchen;
  • kalorienreiche Proteinprodukte: Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte, Eier;
  • Öle, Milchprodukte und fettreicher Käse.
  • wählen Sie fettarmen Fisch, Geflügel und Hülsenfrüchte;
  • vermeiden Sie Backen, Butter und fetthaltige Nahrungsmittel;
  • Reduzieren Sie den Konsum von Zucker, Süßigkeiten und verarbeiteten Frühstückszerealien;
  • anstatt aus hochwertigem Mehl zu backen, verwenden Sie Kleie und Getreide;
  • kochen Essen für ein Paar, backen und kochen.

Diät für Chemotherapie und Strahlentherapie

Die Belastung des Körpers wächst mehrmals, wenn die Chemotherapie in Verbindung mit einer Strahlentherapie durchgeführt wird.

Um die negativen Auswirkungen der aggressiven Behandlung zu reduzieren, ist es notwendig:

  • Essen Sie kleine Mahlzeiten mindestens 5 Mal am Tag, nur mit frischen und natürlichen Lebensmitteln.
  • Vergessen Sie nicht den Nährwert und Kaloriengehalt der täglichen Ernährung.
  • Vor dem Abendessen, Spaziergang in der frischen Luft wird nützlich sein.
  • Iss langsam und kau das Essen vorsichtig.
  • Versuchen Sie nicht zu viel zu essen und nicht hungrig zu sein.
  • Desserts und Süßwaren, zum Beispiel Kuchen, Kekse, Kuchen und Süßigkeiten sind verboten.
  • Achten Sie auf Temperaturen, Essen sollte nicht zu kalt oder heiß sein.
  • Trinke kein Essen mit Wasser und anderen Getränken.

Essen Sie Lebensmittel in einem Multivark oder Dampfgarer, dann mahlen oder wischen Sie, um Reizungen an den Wänden des Gastrointestinaltrakts zu reduzieren.

Reduzieren Sie den Verbrauch von groben und festen Lebensmitteln, rohem Gemüse und Obst. Stoppen Sie Ihre Wahl bei Getreideflocken, insbesondere Reis und Haferflocken, sowie geriebenen Suppen, Kartoffelpüree und Eiern.

Angemessene Ernährung mit Chemotherapie, was kann gegessen werden und was nicht

Onkologie erfordert eine Langzeitbehandlung, bei der eine Person mehrere Chemotherapien durchläuft. Während und nach dem Eingriff verspürt der Körper Beschwerden. Nebenwirkungen wie Übelkeit und Erbrechen verursachen große Unannehmlichkeiten für den Patienten. Die Spezialisten geben zahlreiche Empfehlungen zur Ernährung, insbesondere, was die Chemotherapie essen sollte, um diese Symptome zu erleichtern und sogar vollständig zu beseitigen.

Essen vor dem Kurs - hilft, den Eingriff zu erleichtern. Nachessen - um Nebenwirkungen zu reduzieren. Diät während der Chemotherapie sollte Nährstoffe auffüllen und die Immunität des Körpers stärken.

Mahlzeiten "Vorher"

Ein paar Tage vor der Therapie müssen Sie oft essen, aber in kleinen Portionen, ohne das Verdauungssystem zu belasten. Sie können nicht verhungern, um Ihre Stärke zu erhalten. Es ist notwendig schwere Nahrung auszuschließen. Friss nicht gebraten. Wenn die Diät Fleisch enthält, dann müssen Sie diätetisch wählen; Hase, Vogel, Fisch. Variieren Sie die Speisekarte mit frischem Gemüse und Obst. Alkohol sollte vollständig ausgeschlossen werden.

Mahlzeiten "In der Zeit"

Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass kurz vor dem Chemotherapie-Verfahren das Essen nicht empfohlen wird, um Übelkeit zu vermeiden. Zwischen der letzten Mahlzeit und der Einführung von Drogen sollte mindestens eine Stunde dauern. Aber in diesem Gerät müssen Sie bestimmte Regeln einhalten. Das Essen sollte leicht sein, vorzugsweise eine Fleischbrühe, Tee oder natürlicher Saft ohne Fruchtfleisch. Am Tag der Chemotherapie sollten Sie weniger essen und mehr trinken, aber nur während einer Pause zwischen den Mahlzeiten.

Mindestens 10 Gläser pro Tag. Essen während der Chemotherapie sollte in einer warmen Form, etwa 50 C sein. Um die Ernährung der fehlenden Kalorien hinzufügen hochkalorische Lebensmittel, Honig, Milch, Joghurt, Butter und Pflanzenöl, saure Sahne, Nüsse zu bilden. Um die allgemeinen Kräfte zu unterstützen, ist es notwendig, die Anzahl der konsumierten Vitamine und Nährstoffe zu erhöhen.

Mahlzeiten "Nachher"

Am Ende des gesamten Kurses muss der Körper so schnell wie möglich überschüssige Giftstoffe loswerden. Dazu sollten die Lebensmittel verzehrt werden, Sorptionsmittel, dessen Inhalt durch das Pektin oder Chitin dominiert wird. Gekochte Rüben, Erdbeeren, Pfirsiche, natürliche Milchprodukte, Buchweizen, Hafer, Pflaumen, getrocknete Aprikosen und andere. Um die Mikroflora zu verbessern, mit Probiotika die Apotheke verwenden, aber nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt.

Allgemeine Regeln

Trotz Ernährungsberatung können Nuancen für jede Chemotherapie getrennt voneinander unterschieden werden, die für den gesamten Behandlungsverlauf gleich sind. Sie sollten von dem Zeitpunkt an, an dem die Diagnose gestellt wurde und die Vorbereitung auf die Behandlung begonnen wurde, bis zur vollständigen Rehabilitation von der Krankheit verfolgt werden.

  • Es ist notwendig, den Lebensstil des Patienten zu berücksichtigen. Die Menge der verbrauchten Kalorien sollte nicht die Zahl überschreiten, die eine Person mit Nahrung erhält, um Erschöpfung und Unwohlsein zu vermeiden.
  • Halten Sie sich an die Diät. Essen Sie zur gleichen Zeit, ungefähr die gleiche Menge an Essen.
  • Vergessen Sie schnelle Snacks unterwegs.
  • Nicht vor dem Schlafengehen essen.
  • Ersetzen Sie das Metallbesteck durch Plastikbesteck.
  • Behalten Sie die Haltbarkeit der Produkte im Auge.
  • Beseitigen Sie Monotonie - Essen sollte variiert werden.
  • Vor den Mahlzeiten können Sie 30 Minuten spazieren gehen.
  • Verbot von Halbzeugen. Nur natürliche Produkte und frisch zubereitete Mahlzeiten.
  • Zucker ist weniger - mehr Honig.
  • Das Essen sollte langsam und vorsichtig in kleinen Portionen gekaut werden.
  • Verwenden Sie Flüssigkeit nur zwischen den Mahlzeiten.
  • Vor dem Essen müssen Sie ein Stück Eis oder gefrorenen Saft auflösen.
  • Überessen Sie nicht.
  • Reduzieren Sie täglich die Salzaufnahme.
  • Vollständig eliminieren Fastfood von der Diät.
  • Bei Übelkeit etwas Saueres essen. Zitrusfrüchte, Beeren oder Gurken. Eis oder gefrorener Saft können auch den Magen beruhigen.
  • Vermeiden Sie den Zusatz von Gewürzen und Zusatzstoffen mit einem scharfen Geruch.
  • Experimentieren Sie nicht mit neuen "exotischen" Produkten, die Sie noch nicht benutzt haben.
  • Soda und Kaffee ausschließen.

Richtige Ernährung mit Chemotherapie muss unbedingt vielfältig und voll sein. Viele nach dem Kurs verlieren ihren Appetit, was das allgemeine Wohlbefinden und die Zeit für die Erholung beeinträchtigen kann. Dies ist eine gute Gelegenheit, neue Gerichte zu lernen und zu lernen, wie man sie schön serviert, um den Appetit zu steigern.

Vor allem die Vielfalt der Produkte ist groß. Aber die obligatorische Aktion ist die Konsultation eines Arztes und eines Ernährungsberaters, der im Detail erklären wird, was Sie essen können und was nicht. Vor allem, wenn Sie vor der Behandlung allergische Reaktionen bemerkt haben.

Es ist möglich, und es ist notwendig zu essen

Gemüse essen

Die Grundlage der Ernährung sollte Gemüse und Obst sein. Sie enthalten die notwendige Menge an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie können sowohl roh als auch gekocht essen, schmoren, in einem doppelten Kessel kochen, eine Vielzahl von Salaten machen. Eine mögliche Alternative für den Ersatz von Mayonnaise mit einer natürlicheren Dressing ist Gemüse oder Olivenöl, Zitronensaft, Joghurt ohne Zusatzstoffe, Kefir.

Die Basis von Gemüse und Früchten von roten oder gelben Blüten enthalten Bioflavonoide, die eine Beschleunigung der Wiederherstellung der Zellmembranen bieten. Meerkohl fügt nicht nur Vitamine zur Ernährung hinzu, sondern kompensiert auch den Jodmangel.

Milchprodukte

Kalzium ist eines der Mikroelemente, die für das volle Funktionieren unseres Körpers notwendig sind. Wenn Sie nicht an Laktose-Intoleranz leiden, sollten Sie auf Milchprodukte achten. Quark, Sauerrahm, Kefir, Joghurt mit verschiedenen Zusätzen und ohne, Käse, Käse und eine natürliche Butter. Milch sollte nach der Wärmebehandlung verbraucht werden. Mischen Sie es mit Früchten und Eis, können Sie eine Version eines Milchshakes erhalten. Ein praktischer und nützlicher Snack.

Protein Essen

Das Protein dient zum Muskelaufbau. Darüber hinaus enthalten Protein-Lebensmittel große Mengen an Vitamin B, Eisen und Protein. Experten empfehlen, um den Bedarf des Körpers an Protein vollständig zu befriedigen, ist es notwendig, sich an eine unkomplizierte Formel zu erinnern: 1 Gramm Protein pro 1 kg Gewicht.

Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Sojabohnen, Spargel) sind das Hauptprodukt mit einem hohen Proteingehalt. Außerdem wird empfohlen, Nüsse, Eier, Hühnchen, Reis und Innereien zu essen. Leichte Omelettes, gekochte Hähnchenbrust oder Erbsensahne-Suppe werden als ein ausgezeichnetes Mittagessen dienen. Und Wachteleier, wenn roh gegessen, tragen zur Bildung neuer Zellen eines so wichtigen Organs wie der Leber bei. Um einen Würgereflex zu vermeiden, sollten sie gründlich in einem Mixer geschlagen werden, salzen und frisches Gemüse oder Knoblauch hinzufügen.

Getreidefutter

Brot ist der Kopf für alles. Nicht umsonst nimmt dieses Produkt einen wichtigen Platz in der Ernährung jeder Person ein. Komplexe Kohlenhydrate sollten nicht mit Kohlenhydraten verwechselt werden, die in Zucker enthalten sind. Sie haben eine andere Formel, die es Ihnen ermöglicht, langsamer aufzulösen und keinen starken Anstieg des Blutzuckers zu verursachen. Die Grundlage solcher Produkte ist ein Kleie-Brot oder Produkte aus Vollkornmehl. Makkaroni-Produkte aus Hartweizen, Buchweizen, Hafer, Weißkohl oder Blumenkohl, Kartoffeln.

Fleisch und Fisch

Um den Körper nicht mit der schweren Verdauung zu belasten, ist Fleisch eine Diät wert. Ärzte empfehlen, rotes Fleisch durch Weiß zu ersetzen. Ideal für ein Huhn oder ein Kaninchen. Das Produkt kann gekocht oder gedämpft werden. Es wird nicht empfohlen, fettiges und gebratenes Fleisch zu essen.

Fisch sollte als zusätzliche Quelle für Phosphor und Vitamin D in die Ernährung aufgenommen werden. Es ist notwendig, gesalzene oder geräucherte Meeresfrüchte auszuschließen. Da bei der Herstellung ihrer Zubereitung am häufigsten Schadstoffe verwendet werden, die sich nur noch negativ auf die Gesundheit insgesamt auswirken können. Fisch sollte in gekochter Form verzehrt werden, backen oder Fischbrühe trinken.

Streng verboten

  • Alkohol trinken;
  • frittierte und fettige Speisen (Schmalz, Eintopf);
  • Süßigkeiten (Kuchen, verschiedene Cremes, Kuchen);
  • geräuchertes Fleisch (Wurst, Fisch, Fleisch);
  • Produkte von "fragwürdiger" Qualität (Aufstrich, Smaletten, Margarine, billige Wurstwaren, Konserven)
  • verdorbene Produkte;
  • Scharfe Soßen (Essig, Ketchup, Mayonnaise, Sojasauce);
  • kohlensäurehaltige Getränke, Coca-Cola.
  • Fast Food (Hot Dogs, Shaurma, Mahlzeiten in Snackbars).

Wie Sie bemerkt haben, erinnert eine Diät mit Chemotherapie Sie an die Regeln einer allgemein anerkannten gesunden Diät. Das ist nicht verwunderlich, denn Nahrung füllt das Existenzbedürfnis eines wichtigen Körpers wieder auf. Daher sollten Sie Ihre Ernährung überwachen, hören Sie sich die Empfehlungen des Arztes und bald werden Sie zum Änderungsantrag gehen.

Ernährung während der Chemotherapie

Onkologische Erkrankungen führen praktisch immer zur Schwächung und Verarmung des Organismus, besonders in den späteren Stadien. Die zuweisbare Chemotherapie soll Tumorzellen unterdrücken, wirkt sich aber leider negativ auf den gesamten Körper aus. Bei dieser Art von Behandlung gibt es viele Nebenwirkungen, die die Lebensqualität für diesen Zeitraum verschlechtern können, Immunität, Widerstand des Körpers gegen verschiedene Infektionen zu reduzieren. Daher onkologische Patienten Es ist sehr wichtig, die vollständige Ernährung zu überwachen während und nach der Chemotherapie, um dem Körper zu helfen, diese Barrieren zu überwinden.

Was ist gefährliche Mangelernährung für Krebspatienten?

Jetzt ist es bewiesen:

  1. Unzureichende Ernährung und Hunger fördern die Entwicklung und das Wachstum bösartiger Neoplasmen. Sie werden durch ein gestörtes Gleichgewicht der Stoffwechselprozesse des Körpers unterstützt.
  2. Langfristige Erhöhung des Blutzuckers wirkt sich verzögernd auf das Tumorwachstum und die Metastasierung aus.
  3. Der geschwächte Organismus ist nicht in der Lage, die Chemotherapie adäquat zu übertragen und sich davon zu erholen.

Ernährung für die Chemotherapie

Für Patienten, die eine chemotherapeutische Behandlung erhalten, ist ein integrierter Ansatz erforderlich, der die Verabreichung von Medikamenten vorschreibt, um Nährstoffe im Körper unter Berücksichtigung des spezifischen Metabolismus adäquat aufzufüllen.

Zu diesem Zweck ernennen

  1. Enterale Ernährung - spezielle Mischungen, in deren kleinen Mengen eine große Menge Protein enthalten ist. Sie wirken physiologisch in angemessener Weise (sie werden durch die Schleimhaut des Verdauungstraktes aufgenommen).
  2. Parenterale Ernährung, das heißt, die Aufnahme von Nährstoffen intravenös, einschließlich Eisenpräparate auf der Basis von Carboxymethyltose.
  3. Omega-3-Fettsäuren, die einen umfassenden Einfluss ausüben: die Fähigkeit des Tumors verringern, zu wachsen und zu metastasieren, und auch den Körper als Ganzes stärken.
  4. Glukokortikoide tragen zur Appetitentwicklung bei und reduzieren die entzündlichen und toxischen Wirkungen der Chemotherapie.
  5. Symptomatische Therapie, einschließlich Medikamente, die Peristaltik des Darms normalisieren, Spasmolytika, Enzym-Medikamente, Abführmittel.
  6. Hepatoprotektoren auf der Grundlage von ademetine.
  7. Megestrolacetat - ein hormonales Antitumormittel, das auch krebshemmend wirkt (Kampf gegen Erschöpfung).
  8. Vitamin-Komplexe mit Mineralien.

Eine zwingende Voraussetzung für die effektive Versorgung mit den notwendigen Nährstoffverbindungen ist Polytherapie, das heißt, die gleichzeitige Verabredung und Ernährung, und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, und Medikamente, um den Appetit zu stimulieren, und Drogen, die die Absorption von Substanzen verbessern.

Ernährung und empfohlene Lebensmittel

Essen Sie ein paar Mal am Tag, das heißt, das Essen sollte so viel wie möglich gebrochen werden. Es ist besser, eine Portion von drei Löffel, aber 6 mal am Tag als eine ganze Platte zu essen - 2 mal, weil eine solche Menge an Nahrung nicht absorbiert wird und lange Unbehagen verursachen wird.

Die Konsistenz des hergestellten Produkts sollte so sein, dass die Magenschleimhaut nicht verletzt wird. Nahrung sollte keine Stagnations- und Fermentationsprozesse im Magen und Darm verursachen. Ein wichtiger Punkt ist der ausreichende Nährwert.

Benötigtes Essen:

  • Meeresfrüchte, Fisch;
  • Öle mit hohem Gehalt an Omega 3 - Leinsamen, Sesam, Sanddorn;
  • Leber, Fleisch;
  • Kombinationen von Eiern + Kartoffeln oder Eiern + Hülsenfrüchten erhöht die Absorption des Proteins;
  • Milchbrei; Milchbrei;
  • Kohl, vor allem Brokkoli, gefärbt, Brüssel;
  • rote Tomaten und Paprika, Karotten, Knoblauch, Kürbis;
  • Früchte: Granatäpfel, Äpfel, Bananen, Zitrusfrüchte;
  • Nüsse, insbesondere Walnüsse;
  • grüner Tee und Wasser.

Die Menge an Wasser pro Tag sollte nicht weniger als 30 ml / kg betragen.

Einige Ärzte raten, kleine Mengen Alkohol zu sich zu nehmen, um den Appetit zu stimulieren, zum Beispiel roter trockener Wein. Sie sollten jedoch Ihren Arzt konsultieren.

Zu den gleichen Zwecken können Sie Gewürze verwenden, zum Beispiel Dill, Petersilie, Kreuzkümmel, Zimt, Ingwer.

Produkte, die ausgeschlossen werden sollen:

  • gebratenes Fleisch, besonders mit Öl, wiederholt verwendet;
  • Margarine;
  • geräucherte Produkte, Konserven, Marinaden;
  • leicht verdauliche Kohlenhydrate.

Um es zusammenzufassen

Veröffentlichung des Autors:
KRAMSKOVA MARINA NIKOLAEWNA
Arzt-Onkologe der Abteilung für Kurzzeit-Chemotherapie
NMI der Onkologie, benannt nach N.N. Petrova des Gesundheitsministeriums Russlands

Ernährung im Verlauf der Chemotherapie

Die Einführung von Zytostatika ist eine der wichtigsten Möglichkeiten zur Behandlung von Krebs. Allerdings haben diese Medikamente eine Reihe von unangenehmen Nebenwirkungen für die Patienten, so dass die Leistung während der Chemotherapie muss vollständig sein und maximal bei verhaften Magen-Darm-Reizung gerichtet, die bei der Verabreichung vieler zytotoxischen Medikamente auftreten.

Nützliche Tipps für den Aufbau einer Diät während des Kurses

Ernährung mit Chemotherapie hat viele Nuancen. In Anbetracht der häufigen Nebenwirkungen der Behandlung mit Zytostatika - schwere Übelkeit und Appetitlosigkeit - die durchschnittliche Person muss deutlich Ihre Ernährung ändern, so dass sie den Anforderungen des Körpers erfüllt und verursacht keine zusätzlichen Beschwerden im Verdauungstrakt.

Onkologen und Ernährungswissenschaftler geben eine Reihe von allgemeinen nützlichen Tipps, die für alle Patienten während der Chemotherapie nützlich sein werden:

  • Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten, aber nicht vorher oder nachher. Das Einnehmen der Nahrung vor der Mahlzeit kann den Appetit reduzieren und während und nach der Einnahme Übelkeit verstärken und Schwellungen im Darm hervorrufen.
  • Versuchen Sie, die individuellen Eigenschaften des Körpers zu berücksichtigen - die Zeit der größten Intensität des Appetits, Essensvorlieben, etc.
  • Gehen Sie zu einer Split-Mahlzeit, fügen Sie in die Diät Gerichte Konsistenz Püree - so der Körper wird leichter zu absorbieren, und der Magen-Darm-Trakt wird nicht auf Essen mit Übelkeit reagieren.
  • Denken Sie daran, dass Sie keinen Hunger verspüren sollten: Bereiten Sie kleine Portionen von nützlichen Snacks im Voraus zu (es ist am besten, kalorienreiche Lebensmittel mit maximalem Lebensmittelwert zu verwenden).
  • Essen Sie zur gleichen Zeit: Die Entwicklung einer Diät hilft, Magensaft effektiver und rechtzeitig zu produzieren.
  • Wenn möglich, sollten Sie fetthaltige, salzige und stark gewürzte Speisen meiden, die die Reizung des Gastrointestinaltraktes während der Chemotherapie verstärken können.
  • Während der Behandlung müssen Sie viele frische Früchte und Säfte essen, aber bei Durchfall wird empfohlen, die Verwendung von Ballaststoffen zu reduzieren.
  • Trotz des Ausschlusses von Gewürzen und spezifischen Anforderungen für die Wärmebehandlung (es ist wünschenswert, Essen zu kochen, zu backen oder ein Paar zu kochen), muss das Essen köstlich sein. Zur Steigerung des Appetits kann unter anderem verwendet werden. Volksmethoden (Tinkturen, Abkochungen usw.).

Je nach Art des Tumors und Nebenwirkungen der Chemotherapie-Schema kann der Onkologe eine bestimmte Diät verschreiben, zum Beispiel, ist Prostatakrebs nicht empfohlen, pro Tag mehr als 600 Milligramm Kalzium zu verwenden, die nicht mehr als 50% des Tageswertes einer gesunden Person ist.

Erforderliche Produktgruppen

Es gibt mehrere Gruppen von Produkten, die notwendigerweise eine Diät für die Chemotherapie von bösartigen Tumoren enthalten müssen. Wie der Patient den Regeln der Ernährung folgt, fühlt er sich nicht nur wohl, sondern auch den Zustand der inneren Organe bei der Behandlung von Krebs.

Gemüse und Früchte

Die Gruppe der Gemüse und Früchte gilt als eine der wichtigsten bei schweren systemischen Erkrankungen, einschließlich onkologischen Erkrankungen. Zusammen mit frischem Gemüse, Früchten und Säften erhält der Mensch Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Flavonoide, Fruchtsäuren und Tannine. Sie unterstützen die Tätigkeit des Magen-Darm-Traktes, gleichen den Mangel an den für den Körper notwendigen Substanzen aus und verhindern teilweise die infektiösen Komplikationen, die im Verlauf der Leukopenie auftreten können.

Regelmäßige Verwendung von frisch gepressten Säften regt den Appetit an. Die tägliche Norm von Gemüse- und Fruchtsäften erreicht 5-6 Gläser.

Der größte Wert sollte auf Gemüse und Obst mit Ascorbinsäure und Folsäure (Vitamin C und B9) sowie Eisen gelegt werden.

Gemüse sollte frisch oder gedünstet, frisch (Bananen, Äpfel) oder gebacken gegessen werden. Wenn der Magen und der Säuregehalt gestört sind, sollte die Menge an frischen Vitaminquellen reduziert werden, und die Säfte sollten in geringerer Menge konsumiert und verdünnt werden.

Quellen von Protein

Diät während der Chemotherapie muss notwendigerweise Proteinprodukte einschließen. Proteine ​​spielen eine Schlüsselrolle bei der Geschwindigkeit der Geweberegeneration und -immunität, so dass ein Mangel an Proteinquellen den Zustand des Krebspatienten negativ beeinflusst. Darüber hinaus beeinflussen Proteine ​​die Verdaulichkeit von Eisen, dessen verstärkte Verwendung die Blutbildung anregt.

Es ist sehr wichtig, sowohl Tiere (Meeresfrüchte, Fisch, Eier, Milchprodukte, weißes und rotes Fleisch, Innereien) als auch pflanzliche Proteine ​​(Hülsenfrüchte, Getreide) zu verwenden. Bei einigen Arten von Krebs ist der Verzehr von Fleisch und Milch durch die Empfehlung des Arztes begrenzt, achten Sie also auf die reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Fisch, Meeresfrüchte und Eier.

Es gibt Quellen für Protein sollte mindestens 2 mal am Tag sein. Die optimale Möglichkeit zur regelmäßigen Anwendung ist die Leber: Sie enthält nicht nur Eiweiß, sondern auch Vitamin A und B12, die direkt auf die Schleimhäute, die Hämatopoese und die Immunität wirken.

Bei der Hitzebehandlung von Proteinprodukten ist es unerwünscht, viel Fett zu verwenden, daher ist es besser, sie in einer Hülse, Folie oder einem Dampfer zu kochen.

Milch- und Sauermilchprodukte

Milch und Milchprodukte sollten mindestens zweimal täglich in der Nahrung erscheinen. Wenn möglich, sollten sie getrennt von Fleisch, Getreide und Gemüse konsumiert werden, die reich an Häm und Nicht-Häm-Eisen sind, da Calcium seine Verdaulichkeit verringert.

Joghurts, Kefir und Sauerteig können zu Hause gekocht werden - das garantiert die Qualität und den Nutzen des Produktes.

Kaffee reduziert die Verdaulichkeit von Eisen und Kalzium und sollte daher nach Möglichkeit durch natürliche Kräutermischungen und Chicorée ersetzt werden. Echinacea, das den Getränken auf Chicorée oft beigemischt wird, erhöht den allgemeinen Tonus des Körpers und erhöht seine Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen.

Brot und Getreide

Getreide im Überschuss enthält Ballaststoffe, pflanzliche Kohlenhydrate und eine Vielzahl von Spurenelementen (Eisen, Magnesium, Kalium, etc.). Die nützlichsten sind der Buchweizen (reich an Eisen und Eiweiß), Haferflocken (diätetische Grütze mit viel Ballaststoffen) und Bulgur (eine reiche Quelle von pflanzlichem Protein).

Kashi kann 3-4 Mal am Tag konsumiert werden, kombiniert mit Quellen von tierischem Protein und Gemüse. Die Ernährung des Patienten kann auch mit nützlichen Haferkekse mit Früchten, Kleie, Roggen und Protein Brot variiert werden.

Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen, Erbsen), die reich an Proteinen sind, sollten mit Vorsicht und nach Rücksprache mit einem Arzt verwendet werden: Sie können Blähungen und Reizungen des Darms hervorrufen.

Was tun, wenn Sie während der Chemotherapie starke Übelkeit und Appetitlosigkeit haben

Mit der Chemotherapie soll die Ernährung des Patienten die Symptome von Nebenwirkungen minimieren - Übelkeit und Appetitlosigkeit. Bei einer intensiven Behandlung geben die Ärzte jedoch keine Garantie dafür, dass der Patient auch bei strenger Einhaltung der vorgeschriebenen Diät keine Beschwerden verspürt.

Um Übelkeit zu reduzieren und den Appetit zu stimulieren, können Sie diese einfachen Tipps verwenden:

  • Wenn die Übelkeit vor dem Essen auftritt, hilft eine Scheibe frischer Zitrone ohne Zucker: diese Portion ist nicht genug, um den Verdauungstrakt zu reizen, aber es erhöht den Appetit und verhindert Erbrechen. Wenn der Magen stark gereizt ist, kann die Zitrone durch ein Stück Eis oder Fruchteis ersetzt werden.
  • Bevor die Einführung von Zytostatika und Strahlung nicht fest essen sollte, ist es am besten, sich auf eine kleine Portion Obst- oder Gemüsepüree und -saft zu beschränken.
  • Das Essen sollte bei Raumtemperatur oder etwas warm sein: Heißes Essen kann Reizungen des Gastrointestinaltraktes und Kaltblähungen verursachen.
  • Essen Sie nicht unmittelbar vor dem Schlafengehen: zwischen dem Abendessen und der Nachtruhe sollte 1,5-2 Stunden dauern.
  • In Ermangelung von Magen-Exazerbationen, um Übelkeit zu bekämpfen, können Sie Ingwer-Tee (mit Gastritis, sollte es mindestens 40-60 Minuten nach dem Essen - zum Beispiel, Morgen Haferbrei) getrunken werden.

Mit diesen Tipps sollte der Patient sensibel auf die Reaktion des Körpers hören. Wenn Brennen oder Schmerzen im Magen auftreten, hören Sie sofort auf, die oben genannten Produkte zu verwenden. In einigen Fällen empfehlen Ärzte nur Medikamente oder sogar die Verweigerung von Medikamenten mit erträglicher Übelkeit.

Verbotene und unerwünschte Arten von Lebensmitteln bei der Behandlung von Krebstumoren

Als Teil der notwendigen Lebensmittelgruppen gibt es eine Reihe von Produkten, die nicht von Gastroenterologen zur Verwendung mit einem hohen Risiko von Magen-Darm-Reizung empfohlen werden.

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